வெங்காயத்தாள் கீரை பொரியல்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து

பிறகு காய்ந்த மிளகாயை சேர்த்து வதக்கவும்

அருமையான வாசனையுடன் வெங்காய தாள் பொரியல் ரெடி.

தோழிகளே இதை சமைக்கும் நேரம் மிகவும் குறைவு.இதிலிருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் அதிகம்.பச்சை வண்ணத்தில் இயற்கையாகவே சத்துக்கள் அதிகம்.இந்த கீரையில் கால்சியம், நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.சைனீஷ் ரெசிபிகளில் மட்டுமே சேர்ப்பார்கள் என்று நிறைய பேர் நினைக்கிறார்கள்.ஒரு முறை சமைத்து பாருங்கள்.பிறகு வாரம் ஒருமுறை வாங்கி விடுவீர்கள்.