ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி

முதலில் ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு கப் தேங்காய் துருவல் 4 டேபிள்ஸ்பூன் பொட்டுக்கடலை 2 பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்

பிறகு இரண்டு பல் பூண்டு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

தாளிப்பதற்கு ஒரு கடாயில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்

பிறகு அதில் அரைத்து வைத்த சட்னியை சேர்த்து நன்றாக கிளறி பரிமாறவும்

சுவையான ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி தயார்