மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காய்த்துருவல் பொட்டுக்கடலை உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்

அரைத்த கலவையில் தண்ணீர் சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கரைக்கவும் அடுப்பில் தாளிப்பு கரண்டி வைத்து எண்ணை ஊற்றி கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளித்து சட்னி கொட்டிக் கிளறவும் தேங்காய் பொட்டுக்கடலை சட்னி ரெடி