சின்ன வெங்காயம்,காய்ந்த மிளகாய் மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்

முறுக்கு மாவுடன் அரைத்த விழுது வெண்ணெய்,எள்ளு,பெருங்காயம்,உப்பு,தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து மாவு பிசைந்து கொள்ளவும்

மாவை முறுக்கு அட்சியில் வைத்து கடாயில் எண்ணெய் விட்டு முறுக்கை சுவையான சின்ன வெங்காய முறுக்கு ரெடி