சக்கரை வள்ளி கிழங்கு உருளை கிழங்கு புலவ்/ sakarai valli kilangu recipe in tamil

Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
USA

#kilangu #lunchbox

2 நலம் தரூம் கிழங்குகள்: சக்கரை வள்ளி கிழங்கு, உருளை. நார் சத்து, உலோகசத்து ஏராளம். நோய்தடுக்கும் சக்திக்கும். ஆரோக்கியத்திரக்கும் பேர் போனவை. ம சுவைக்கும், சத்துக்கும் பேர் போன கிழங்குகள். உலக மக்கள் அனைவரும் விரும்பும் கிழங்கு உருளை கிழங்கு, இது வெறும் carbohydrate இல்லை. விட்டமின் B6, C, பொட்டேசியம் அதிகம்
வாசனை திரவியங்கள், சமையல் மூலிகைகள் கலந்த சுவையான சத்தான புலவ். ருசி, மணம், உடல் நலம்--இந்த ரேசிபி குறிக்கோள். லன்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற ஒரு முழு உணவு

சக்கரை வள்ளி கிழங்கு உருளை கிழங்கு புலவ்/ sakarai valli kilangu recipe in tamil

#kilangu #lunchbox

2 நலம் தரூம் கிழங்குகள்: சக்கரை வள்ளி கிழங்கு, உருளை. நார் சத்து, உலோகசத்து ஏராளம். நோய்தடுக்கும் சக்திக்கும். ஆரோக்கியத்திரக்கும் பேர் போனவை. ம சுவைக்கும், சத்துக்கும் பேர் போன கிழங்குகள். உலக மக்கள் அனைவரும் விரும்பும் கிழங்கு உருளை கிழங்கு, இது வெறும் carbohydrate இல்லை. விட்டமின் B6, C, பொட்டேசியம் அதிகம்
வாசனை திரவியங்கள், சமையல் மூலிகைகள் கலந்த சுவையான சத்தான புலவ். ருசி, மணம், உடல் நலம்--இந்த ரேசிபி குறிக்கோள். லன்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற ஒரு முழு உணவு

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

45 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 1கப் பாஸ்மதி அரிசி
  2. 2மேஜைகரண்டிவெண்ணை
  3. 4மேஜைகரண்டி நல்லெண்ணை
  4. ½தேக்கரண்டி கடுகு,
  5. 1தேக்கரண்டி சீரகம்
  6. ½ தேக்கரண்டி பெருங்காயப்பொடி
  7. ¼கப் கறிவேப்பிலை
  8. 10 கிராம்பு
  9. 2ஸ்டார் அன்னாசி (star anise)
  10. 1 அங்குலம் இலவங்கப்பட்டை
  11. 1பிரின்சி இலை
  12. 10ஏலக்காய்
  13. ¼கப் கறிவேப்பிலை
  14. 1கப் சிகப்பு வெங்காயம், மெல்லியதாக சீவியது
  15. 1மேஜை கரண்டி இஞ்சி பொடியாக நறுக்கியது
  16. 4பல் பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது
  17. ¼தேக்கரண்டி வெந்தயம்
  18. ¼தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி
  19. 2பச்சை மிளகாய், வெட்டியது
  20. ½கப் உருளை கிழங்கு துண்டுகள்
  21. ½கப் வள்ளி கிழங்கு துண்டுகள்
  22. 1மேஜை கரண்டி மசாலா பொடி
  23. தேங்காய் பேஸ்ட் செய்ய:
  24. 1தேக்கரண்டி சீரகம்
  25. 1கப் தேங்காய் துண்டுகள்
  26. 1அங்குலம் இஞ்சி தோலுரித்தது
  27. 1பச்சை மிளகாய்
  28. 2மேஜைகரண்டி கொத்தமல்லி
  29. மற்றவை:
  30. தேவையானஉப்பு
  31. ¼கப் டிராய் ரோஸ்டட் முந்திரி
  32. புலவ்

சமையல் குறிப்புகள்

45 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சேகரிக்க. சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க

  2. 2

    ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சேகரிக்க. சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க

  3. 3

    ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சேகரிக்க. சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க. கிழங்குகள் தோலுரித்து சின்ன துண்டுகளாக்கி ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரில் போடுங்கள்,
    ஒரு சாஸ்பெனில் மிதமான தீயில் 2 மேஜை கரண்டி எண்ணை சூடு பண்ணுங்கள் - 2 நிமிடம். கடுகை போடுங்கள்,வெடித்த பின் சீரகம், வெந்தயம், பெருங்காயப்பொடி, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், 2 பச்சை மிளகாய். கறிவேப்பிலை. ஸ்டார் அன்னாசி சேர்த்து வறுக்க.-2 நிமிடங்கள். வெங்காயம் சேர்த்து வதக்க, 3 நிமிடம். இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், மஞ்சள் பொடி சேர்

  4. 4

    தண்ணீரை வடித்து உருளை, வள்ளி துண்டுகளை கடாயில் சேர்த்து வதக்க, 4 நிமிடம். மசாலா பொடி சேர்த்து கிளறி அடுப்பை அணைக்க.

    தேங்காய் பேஸ்ட் : காய்கறிகள் வெந்துகொண்டிருக்கும் பொழுது,. பேஸ்ட் சாமான்களை சிறிது நீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் கொர கொரவென்று அறைக்க.

  5. 5

    ரைஸ் குக்கர் பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரில் அரிசி 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க. களைந்து வடிக்க. 2½ கப் நீர் சேர்க்க. கூட வெண்ணை, பேஸ்ட் சேர்த்து கிளற. வதக்கிய கிழங்குகள், உப்பு சேர்க்க. குக்கர் மூடி ஆன் (on)செய்க. பாதி வெந்து கொண்டிருக்கும் பொழுது ஒரு முறை கிளறி மூடுக. அரிசி வெந்தபின் குக்கர் தானே ஆவ்(off) ஆகிவிடும். புலவை கிளறி மூடி வைக்க. எல்லா வாசனைகளும் ருசிகளும் ஒன்று சேர 15 நிமிடம் ரெஸ்ட் செய்க.

  6. 6

    வேறொரு கிண்ணத்தில் புலவை மாற்றுக. முந்திரி போட்டு அலங்கரிக்க

    ருசித்து பரிமாறுக வெங்காயம் தயிர் சேர்த்த பச்சடி, வறுவல், வடாம், அப்பளம் கூட சாப்பிட்டால் சுவை கூடும், லன்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற ஒரு முழு உணவு குழந்தை கள் முதல் பெரியவர்கள் எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். நல்ல தெம்பும், சக்தியும் கொடுக்கும் புலவ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
அன்று
USA
I am a scientist with a Ph.D from University of Michigan. Ann Arbor. I also have a M. SC from University of Madras. Enjoy sharing my knowledge in science and my experience in gardening and cooking with others. I am a free lance writer, published several articles on Indian culture, traditions, Indian cuisine, science of gardening and etc in National and Inernational magazines. I am a health food nut. I am passionate about photography
மேலும் படிக்க

Similar Recipes