வாணலியில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து கடுகு வெந்தயம் தாளித்து கொள்ளவும். பூண்டு வெங்காயத்தை மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி இதில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்

நன்கு வதங்கியவுடன் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் சாம்பார் பொடி சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்

புளியை கரைத்து இதனுடன் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கொள்ளவும்

சிறிது சுண்டி கெட்டியாக வரும்போது முருங்கை இலை பொடியை சேர்த்து 2 நிமிடம் கிளறி இறக்கவும் முருங்கை இலை புளிக்குழம்பு ரெடி