மைதா ரவா சர்க்கரை தேங்காய் ஏலக்காய் சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும்

பால் சேர்த்து பின்னர் சிறிது தண்ணீர் கலந்து தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ளவும்

கடாயில் மிதமான தீயில் குழி கரண்டியால் ஊற்றி எடுக்கவும்