மிக்ஸியில் மாதுளை முத்துக்களை பால் சேர்த்து அரைத்து சாறு எடுத்துக் கொள்ளவும்.

கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரியை வறுக்கவும். பின்னர் அதில் சாறை ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.

கொதித்தவுடன் அதில் கார்ன் ப்ளவர் மாவை சேர்த்து கிளறவும்.

நன்றாக திரண்டு வந்தவுடன் அதில் சர்க்கரை கேசரி பவுடர் மற்றும் ஏலக்காய் முந்திரி. சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.