கோதுமை முட்டை தோசை (Wheat egg dosa recipe in tamil)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore

கோதுமை,முட்டை இரண்டிலும் கால்சியம்,புரதம் , இரும்பு சத்து,மாவுச்சத்து,விட்டமின்கள், தாதுக்கள் போன்ற எல்லா வகையான சத்துக்களும் உள்ளன.
#npd1

கோதுமை முட்டை தோசை (Wheat egg dosa recipe in tamil)

கோதுமை,முட்டை இரண்டிலும் கால்சியம்,புரதம் , இரும்பு சத்து,மாவுச்சத்து,விட்டமின்கள், தாதுக்கள் போன்ற எல்லா வகையான சத்துக்களும் உள்ளன.
#npd1

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1கப் கோதுமை மாவு
  2. 1/2கப் அரிசி மாவு
  3. 1/4கப் வெள்ளை ரவை
  4. முட்டை
  5. 1வெங்காயம்
  6. கறிவேப்பிலை
  7. பச்சை மிளகாய்
  8. கேரட்
  9. உப்பு தேவையான அளவு

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    கோதுமை மாவு,அரிசி மாவு,ரவை,உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து,தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி தோசை மாவு பதத்தில் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    வெங்காயம், பச்சை மிளகாய்,மல்லி,கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.கேரட்டை துருவி வைத்துக்
    கொள்ளவும்.

  3. 3

    ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாயைவதக்கி, பின் நறுக்கி வைத்துள்ள மல்லி,கறிவேப்பிலை, துருவிய கேரட் சேர்த்து நன்கு வதக்கி,கொஞ்சமாக உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து ஸ்டவ் ஆப் செய்யவும்.

  4. 4

    தோசைக் கல்லை எடுத்து ஸ்டவ்வில் வைத்து கலந்து தயாராக வைத்துள்ள மாவுக்கலவையை ஊற்றி தோசையாக தேய்த்து, எண்ணெய் தூவி ஒரு நிமிடம் வேக விடவும்.

  5. 5

    அதன்பின் தோசையின் மேல் முட்டையை ஊற்றி,
    பின்னர் வறுத்து வைத்துள்ள வெங்காயம்,கேரட்,பச்சை நிலக்கை கலவையை
    தூவி நன்கு பரப்பி,அழுத்தி விட்டு மூடி வைக்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் விட்டு எடுக்கவும். திருப்பிப் போட்டு ஒரு நிமிடம் விட்டு எடுக்கவும்.

  6. 6

    தயாரான தோசையை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைத்து, விருப்பப்பட்ட சட்னி வைத்து சுவைக்கவும்.

  7. 7

    இப்போது மிகமிக சுவையான,சத்துக்கள் நிறைந்த கோதுமை முட்டை கேரட் தோசை சுவைக்கத் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes