முதலில் மிக்ஸி ஜாரில் நான்கு பல் பூண்டு ஒரு விரல் நீள இஞ்சி, ஒரு கைப்பிடி புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி, 2 பச்சை மிளகாய் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

பின்னர் குக்கரை மிதமான சூட்டில் வைத்து 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நெய் உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப சேர்த்து இரண்டையும் நன்றாக கலந்து விடவும்.

பின்னர் கடாய் காய்ந்ததும் அதில் பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பை பொடி செய்து வைத்து, அந்த பொடியை போடவும்.
பின் கல்பாசி சிறிதளவு சேர்க்கவும் எண்ணெயில்.

பின்னர் வெங்காயம் நன்றாக வதங்கியதும் நாம் அறிந்து வைத்திருக்கும் தக்காளியை அதில் சேர்க்கவும்.

தக்காளி நன்றாக வதக்கவேண்டும் எண்ணெய் பிரிந்து வரும் அளவிற்கு

தக்காளி நன்றாக வதங்கிய பின் அந்த ஆறு முந்திரியை அரைத்து அதன் விழுதை தக்காளியுடன் சேர்த்து கலந்து விட வேண்டும்

அந்த பேஸ்டு தக்காளியுடன் நன்றாக கலந்து வதங்கியபின் அரை கப் தயிரை இதில் சேர்த்து கலந்து விடவேண்டும்.

இப்போது அனைத்தையும் நன்றாக கலந்து விட்ட பின், நமக்கு பார்ப்பதற்கு ஒரு தொக்கு போன்ற தோற்றத்தில் கிடைக்கும்.

3 நிமிடம் நீர் கொதித்த பின் நாம் அரிசியை அதில் சேர்த்து நன்றாக கலந்து விட்டு பின் குக்கர் மூடியைப் போட்டு, விசில் போட்டு, 3 விசில் விட்டு இறக்கி விடலாம்.

மிகவும் எளிதான சுவையான உங்களது பட்டாணி சாதம் இப்பொழுது ரெடி. நீங்கள் அன்புடன் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு பரிமாறலாம்