எல்லாம் வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.. தக்காளி வதங்கியதும் அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய சப்பாத்தியை சேர்க்கவும்..

சப்பாத்தி லேசாக வதங்கியதும் அதனுடன் முட்டையை ஊற்றவும்.. சப்பாத்தியுடன் முட்டை நன்றாக கலந்த பின் அதனுடன் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்

எல்லாம் வதங்கியதும் அதனுடன் சிக்கன் மசாலா, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்... இறுதியாக குருமாவை ஊற்றி நன்றாக கலந்து விடவும்

எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அடுப்பை அணைத்து சூடாக பரிமாறவும்.. இப்போது சூடான சுவையான கொத்து சப்பாத்தி தயார்..