கறிவேப்பிலை தொக்கு(kariveppilai thokku recipe in tamil)

பின்பு ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து கடுகு பொரிந்தவுடன், உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து பின்பு பெருங்காயத்தை சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும். என்னை சூடாக இருக்கும் பொழுதே மஞ்சள் தூள் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து அரைத்து அந்த கலவையை சேர்த்து கலந்து கொண்டு அடுப்பை திரும்பவும் ஆன் செய்யவும்.

இப்பொழுது உப்பு சேர்த்து நன்றாக வேகவிடவும். எண்ணை பிரிந்து வந்த உடன் வெல்லத்தை சேர்த்து நன்றாக கிளறி 2 நிமிடம் நன்றாகக் கொதிக்க வைத்து. பின்பு சுட சுட பரிமாறவும்