முட்டைகோஸ் வடை(cabbage vadai recipe in tamil)

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறு சிறு துண்டுகளாக முட்டைகோஸை வெட்டி போடவும்

பின் வெங்காயம் அதனுடன் போட்டு, பச்சை மிளகாய் பொடியாக போடவும்

பின்னர் இஞ்சி கருவேப்பில்லை மல்லி இலை உப்பு போட்டு வைக்கவும்

இன்னொரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு அரிசி மாவு கலந்து 2 ஸ்பூன் எண்ணை சூடாக ஊற்றி கிண்டவும்

இந்த கலவையுடன் மற்ற எல்லா வற்றையும் போட்டு தண்ணீர் இல்லாமல் பிசைந்து கொள்ளவும்

தேவைப்பட்டால் 2 ஸ்பூன் தண்ணீர் தெளிக்கவும்

பின்னர் காடாயில் எண்ணை ஊற்றி வடைகளாக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்