கோபி மஞ்சூரியன்(gobi manchurian recipe in tamil)

Shabnam Sulthana
Shabnam Sulthana @shabnamsulthana

கோபி மஞ்சூரியன்(gobi manchurian recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1 மணி நேரம்
5 பேர்
  1. காலிஃப்ளவர் வறுக்க தேவையானவை
  2. 1மீடியம் சைஸ் காலிஃப்ளவர்
  3. 1 கப் மைதா மாவு
  4. 4 மேஜை கரண்டி சோள மாவு
  5. 1/2 மேஜைக்கரண்டி சோயா சாஸ்
  6. தேவையானஅளவு உப்பு
  7. 1 மேஜை கரண்டி கஷ்மீரி மிளகாய்தூள்
  8. 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு தூள்
  9. மஞ்சூரியன் கிரேவி செய்ய தேவையானவை
  10. 3 மேஜைக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி
  11. 3 மேஜைக்கரண்டி நறுக்கிய பூண்டு
  12. 1/2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
  13. 1/2 கப் நறுக்கிய கேப்ஸிகம்
  14. 1 1/2மேஜைக்கரண்டி சோயாசாஸ்
  15. தேவையானஅளவு உப்பு
  16. 3மேசைக்கரண்டி டொமேட்டோ சாஸ்
  17. 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு தூள்
  18. 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
  19. 1 மேஜைக்கரண்டி சோள மாவு

சமையல் குறிப்புகள்

1 மணி நேரம்
  1. 1

    இப்பொழுது காலிபிளவரை தவிர மற்ற அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் நன்றாகக் கலக்கி கொள்ளவும். பின்பு அதில் காலிஃப்ளவரை 10 நிமிடம் ஊற வைத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

  2. 2

    ஒரு பேனில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து இஞ்சி, பூண்டு நன்றாக வதக்கவும். பின்பு வெங்காயம், கேப்ஸிகம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பின்பு வினிகர், சோயா சாஸ், டொமேட்டோ சாஸ் சேர்த்துக்கொள்ளவும். ஒரு கப்பில் சோள மாவு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கலக்கி இதில் சேர்த்துக் கலக்கவும் கலவை சிறிது கெட்டியானவுடன் அதில் பொரித்த காலிஃப்ளவரை சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும் பின்பு சுடச்சுட பரிமாறவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shabnam Sulthana
Shabnam Sulthana @shabnamsulthana
அன்று

Similar Recipes