ஆரஞ்சு கேக்(orange cake recipe in tamil)

வெண்ணெய் உடன் பொடித்த சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்

பின் முட்டையை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்கு பீட் செய்யவும்

பின் மைதா உடன் பேக்கிங் பவுடர் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து மூன்று முறை ஜலித்து கொள்ளவும் பின் இதை அடித்து வைத்துள்ள முட்டை பட்டர் கலவை உடன் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

ஆரஞ்சை பிழிந்து சாறு எடுக்கவும் கிட்டத்தட்ட 100 மில்லி அளவு இருக்கும் இதை கேக் கலவை உடன் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து ஆரஞ்சு புட் கலர் மற்றும் எசென்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

பின் பட்டர் தடவி பட்டர் பேப்பர் விரித்து ரெடியாக உள்ள கேக் ட்ரேயில் ஊற்றி சமப்படுத்தவும்

பின் 170 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடான ஓவனில் வைத்து 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பத்தில் 25_30 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும்

பின் ஐந்து நிமிடம் கழித்து வெளியே எடுத்து ஆறவிட்டு கவிழ்த்து பட்டர் பேப்பரை உறித்து எடுக்கவும்