கனமான பாத்திரத்தில் தேவையான அளவு சர்க்கரை, பால்,கான்பிளவர் மாவு இவைகளை கட்டிகள் இல்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும். பிறகு அடுப்பில் வைத்து கை எடுக்காமல் கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும் கிரீம் பதத்திக்கு வந்த உடன் ஸ்டவ் அனைக்கவும்.

ஒரு தட்டில் நெய் அல்லது எண்ணெய் தடவி கிரீம் போன்றதை ஊற்றி ஆற வைக்கவும் பின்பு அதை சிறு தூண்டுகளாக வெட்டி மைதா மாவை கரைத்து தூண்டுகளை மாவில் போட்டு பிறகு பிரட் தூளில் கலந்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்