தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஏலக்காயை இடித்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பில்,ஒரு பாத்திரம் வைத்து பொடித்த வெல்லம், 1/3கப் தண்ணீர் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து வெல்லம் கரைந்ததும்,வேறு பாத்திரத்தில் வடிகட்டவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி 1நிமிடத்திற்கு நன்றாக கலந்துவிடவும்.

அதனுடன் கம்பு மாவு, கோதுமை மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து சலித்து கலந்து கொள்ளவும்.

இதனுடன் கரைத்து வைத்துள்ள வெல்லத்தை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கலந்து விடவும்.

கலந்து விட்டால் போதும்.பிசைய தேவையில்லை.

நடுவில் சிறிய வட்டமாக அழுத்திவிட்டு அதில் ஜாம் வைத்து நிரப்பவும்.இவற்றை,நெய் தடவிய தட்டில் பட்டர் பேப்பர் போட்டு அதில் அடுக்கவும்.