ஒரு பாத்திரத்தில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு, கான்பிளவர் பவுடர், குறு மிளகு தூள், பட்டை கிராம்பு தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்

சூடான எண்ணெயில் மூன்று நிமிடம் நன்றாக பொரித்தெடுக்கவும் பின்பு சுடச்சுட பரிமாறவும்