தக்காளி தொக்கு(tomato thokku recipe in tamil)

தேவையான பொருட்களை தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்

முதலில் பாத்திரத்தை சூடாக்கி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு போட்டு பொரிந்ததும் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்

வெங்காயம் நன்றாக வதங்கிய பிறகு கருவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கொள்ளவும்

இப்போது தக்காளியை சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்

இது அளவு தண்ணீர் சேர்த்து தட்டு போட்டு 2 நிமிடம் வேக வைக்கவும்