ஒரு மிக்ஸியில் தேங்காய் பொட்டுக்கடலை பச்சை மிளகாய் பூண்டு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்

தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

சட்னியை மிக்ஸியில் இருந்து ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி அதில் தாளிப்பை சேர்த்து கலந்து விடவும்