ஒரு கடாயில் என்னை மட்டும் கடுகு சேர்த்து தாளித்து வெங்காயம் வரமிளகாய் கருவேப்பிலை அனைத்தையும் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்

வெங்காயம் நன்கு பொன் நிறம் ஆனதும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்

தண்ணீர் நன்கு கொதித்ததும் சேமியாவை சேர்த்து கிளறி ஐந்து நிமிடம் தம்மில் விடவும்