பணியாரம் / குண்டபொங்கநல்லு (எஞ்சியுள்ள தோசை /இட்லி மாவை பயன்படுத்தி)

Name: பணியாரம் / குண்டபொங்கநல்லு (எஞ்சியுள்ள தோசை /இட்லி மாவை பயன்படுத்தி)
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 2 கப்தோசை /இட்லி மாவு; 1/4 கப்அரிசி மாவு; 1வெங்காயம்; 2பச்சை மிளகாய்; 1 தேக்கரண்டிசீரகம்; 1 குழிக்கரண்டி கொத்தமல்லி இலை வெட்டப்பட்டது; 1 குழிக்கரண்டி கறிவேப்பில்லை நறுக்கிய இலைகள்; சிறிது பெருங்காயப்பொடி; தேவைக்கேற்பஉப்பு; தேவைக்கேற்பஎண்ணெய்

Share its first Cooksnap!

Divya Swapna B R @cook_7838056

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்

2 கப்தோசை /இட்லி மாவு
1/4 கப்அரிசி மாவு
1வெங்காயம்
2பச்சை மிளகாய்
1 தேக்கரண்டிசீரகம்
1 குழிக்கரண்டிகொத்தமல்லி இலை வெட்டப்பட்டது
1 குழிக்கரண்டிகறிவேப்பில்லை நறுக்கிய இலைகள்
சிறிதுபெருங்காயப்பொடி
தேவைக்கேற்பஉப்பு
தேவைக்கேற்பஎண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்

1

ஒரு கிண்ணத்தில் தோசை /இட்லி மாவை எடுத்து, அரிசி மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
2

வெங்காயம், சீரகம், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி மற்றும்கருவேபிலைகளை சேர்க்கவும்.
3

பணியாரச் சட்டியைச் சுடுபடுத்தி,ஒவ்வொரு குழியிலும் சிறு துளிகள் எண்ணெய் சேர்த்து, சிறிய கரண்டி கொண்டு மாவை ஊற்றவும்.
4

ஒரு மூடி கொண்டு மூடி அதை சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5

ஒரு மர குச்சி அல்லது ஸ்பூன் பயன்படுத்தி மூடித் திறந்து திருப்பி போடவும்.
6

மிருதுவாக வரும் வரை சமைக்கவும், பணியாரத்தை ஒரு கேசெரோல் அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
7

சட்னி அல்லது சாம்பார் உடன் பரிமாறவும்.