Kanta Gulati

गाजर • दूध • घी • चीनी • मोटी इलायची (काली इलाइची) • कटा हुआ बादाम, काजू

आटा • मिल्क पाउडर • मिश्री पाउडर • हरी इलायची पाउडर • नमक • मोयन के लिए घी या तेल • परांठा तलने के लिए भी घी या तेल

कच्ची हल्दी • उबले मटर • गाजर कद्दूकस की हुई • हरीमिर्च बारिक कटी हुई • अदरक, लहसुन कद्दूकस किया हुआ • गाढ़ा दही • जीरा • तेज पत्ते • हींग • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक स्वादानुसार •

बथुआ कटा हुआ • गेंहू का आटा • अदरक कद्दूकस की हुई • हरीमिर्च बारिक कटी हुई • जीरा • हींग • लाल मिर्च पाउडर • नमक स्वादानुसार • घी या तेल

बड़ा साइज फूल गोभी मध्यम आकार के टुकड़ो मे कटी हुई • गेंहू का आटा • मक्की का आटा • कार्न फ्लोर • नमक स्वादानुसार • काली मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • सोया सॉस • तेल तलने के लिए • आवश्यकतानुसार पानी • सौटे करने के लिए •

उबाल कर छीले हुए आलू • कुट्टू का आटा • हरीमिर्च बरीक कटी हुई • अमचूर पाउडर • भुना जीरा पाउडर • हरा धनिया कटा हुआ • सेंधा नमक स्वादानुसार • तलने के लिए घी • चाट के लिए • मूली • दही फेंटा हुआ • इमली की मीठी चटनी

उबले हुए राजमा • बडे-बडे उबले आलू • लहसुन बारीक कटा हुआ • गर्म मसाला • काली मिर्च पाउडर • नमक • फ्राई करने के लिए • मैदा • पानी • कार्न फ्लेक्स • काली मिर्च पाउडर • चीज़ कद्दूकस किया हुआ •

कॉर्न फ्लोर • नूडल्स • फ्रांस बीन्स लम्बाई मे तिरछी कटी हुई • गाजर पतली और लम्बाई मे कटी हुई • शिमला मिर्च लम्बाई मे कटी हुई • बन्द गोभी पतली लम्बाई मे कटी हुई • अदरक बारीक कटा हुआ • लहसुन बारीक कटा हुआ • सफेद सिरका • चिली सॉस • सोया सॉस • टमैटो कैचप •

पास्ता • शिमला मिर्च लम्बाई मे कटी हुई • गाजर लम्बाई मे कटी हुई • बडा प्याज लम्बाई मे कटा हुआ • बड़ा टमाटर बारीक कटा हुआ • कार्न • ऑलिव • चीज घिसा हुआ • टोमैटो प्यूरी • काली मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • तेल •

चावल 6-7 घंटे भीगे हुए • चावल पके हुए • नारियल बूरा • इलायची के बीज दरदरे पिसे हुए • यीस्ट • पानी • चीनी पिसी हुई • किशमिश, काजू

चावल का आटा एक मिनट भुना हुआ • नारियल कद्दूकस किया हुआ • गुड़ शक्कर • इलायची पावडर • घी • नमक • केले के पत्ते

carrots, peeled • baby corn • broccoli • small yellow zucchini • green beans (about 100 grams) • olives • sweet corn (about 75 grams) • garlic clove, finely chopped • honey (30 ml) • soy sauce (15 ml) • lightly toasted white sesame seeds (9 grams) • black pepper powder (1.5 grams) •

मध्यम गुच्छी पालक • भीगे उबले हुए छोले • प्रोसेस चीज़ • ब्रेड क्रंब्स • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • चाट मसाला • गर्म मसाला • नमक • तेल • मूंगफली • हरी मिर्च •

काबुली चने • उबले बारिक कटे आलू • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारिक कटी हुई • थोड़ा हरा धनिया कटा हुआ • भुना हुआ जीरा पाउडर • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • इमली की चटनी • काला नमक •

सेवईयां • चीनी • देसी घी • बादाम लम्बाई मे कटे हुए • केसर सजाने के लिए • पानी

साबूत धनिया • बूरा चीनी (पीसी चीनी) • देसी घी • मिक्स ड्राई फ्रूट्स (ककाजू, बादाम, किशमिश, मखाने, चारो मगज़ सूखा नारियल कद्दूकस किया हुआ) • हरी इलायची पाउडर

कटोरी आटा • कटोरी ब्राउन शक्कर • कटोरी देसी घी • पानी • कुछ बादाम गिरी कुटी हुई

छोटे साइज के टिंडे • तेल शैलो फराई करने के लिए • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • सौंफ पाउडर • धनिया पाउडर • चाट मसाला • नमक

मध्यम आकार की शिमला मिर्च • आलू उबले हुए • प्याज बारीक कटा हुआ • थोड़ा हरा धनिया कटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • भुना जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • पिसा हुआ अनारदाना • नमक • तेल

सोया चाॅप • कार्न फ्लोर • मैदा • लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • पानी • नमक स्वादानुसार • तेल • तड़के के लिए • अदरक बारीक कटी • लहसुन बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी •