کته زعفرونی همراه میرزاقاسمی 😋

#سرآشپز_طلایی شمالی نیستم ولی عاشق شمال و غذاهای متنوع و خوشمزه شمالی ام به افتخار همه شمالی های عزیز❤❤❤عکس رو باز کنید لطفا ❤❤❤
کته زعفرونی همراه میرزاقاسمی 😋
#سرآشپز_طلایی شمالی نیستم ولی عاشق شمال و غذاهای متنوع و خوشمزه شمالی ام به افتخار همه شمالی های عزیز❤❤❤عکس رو باز کنید لطفا ❤❤❤
مراحل تهیه
- 1
قبلا طرز تهیه گذاشتم. اول بادمجون ها رو شستم بعد با پوست کبابی کردم. روی اجاق گاز البته.. تو فاصله ای که بادمجون ها کبابی میشن سیر و گوجه ام رو رنده میکنم
- 2
توی ماهی تابه روغن میریزم و سیرم رو تفتمیدم تا جایی که از حالت خامی دربیاد بعد گوجه رنده شده رو اضافه میکنم زردچوبه و نمک و فلفل میزنم گوجه رو حسابی سرخ میکنم. بادمجون ها که کبابی شدن میندازم تو آب سرد و پوستشون رو جدا میکنم بعد هم له میکنم و قاطی مواد و در قابلمه رو میذارم که آبش کشیده بشه
- 3
حالا نوبت تخم مرغشه. من تخم مرغو جدا گانه تو یه ظرف دیگه درست میکنم و بعد اضافه موادم میکنمتا حالت سفید و بی رنگ نشه. خب اینم از میرزاقاسمی.البته تقریبا خلاصه وار بود چون قبلا دستورش رو گذاشته بودم ❤❤❤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
میرزاقاسمی خوشمزه 😉 (غذای گیلانی)
خب این سریع براتون یه غذای شمالی اوردم اونایی که شمال میان عاشق این غذاها هستن پس میتونید تو خونه درست کنید حتی اگه نتونید بیاد شمال😏 farahnaz -
میرزاقاسمی 🍆🍅🧄🥚
من شمالی نیستم ولی عاشق این غذا با کته هستم.# سرآشپز_طلایی#ناهار#غذای_گیاهی#میرزا_قاسمی شراره -
میرزاقاسمی
یکی از غذا های مورد علاقه خودم و همه شمالی ها😍😍😍البته من شمالی نیستم ولی دوست دارم😂عکس هم همه پاک شده بود فقط این یهویی مونده بود😂بر خلاف شکل تو عکس مزه آش محشره 😍😋😂نوش جون🌹 elnaz -
میرزاقاسمی
میرزا قاسمی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب کشورمان است که اصالت آن متعلق به استان های شمالی کشور می باشد.#میرزاقاسمی#سرآشپز_طلایی مژگان السادات مجنونی -
-
باقالا قاتوق با کته زعفرانی
این روزها که نمیشه رفت شمال! ولی میشه غذاهای شمالی درست کرد و کلی لذت برد😋 farzane kamalou -
-
-
باقالی قاتوق😍
یه خوشمزه شمالی😍 همه غذاهای شمال خوش طعم و عالی هستن👌 امیدوارم از این رسپی نهایت استفاده رو ببرین و راضی باشید🌺#سرآشپز_طلایی#حاضری#شام_سبک#ایرانی M.Sadeghi -
-
-
میرزاقاسمی موناپز🤩
#سرآشپز_طلاییمیرزاقاسمی یکی از غذاهای اصیل خوشمزه گیلانی وتقریبا جاشوتودل سفره های همه بازکرده، کمتر کسی هست که امتحان نکرده باشه.این یه دستورعالیه من خودم اصلیتم گیلانیه کلا همینجوری درست میکنم شمامیتونید ازدستورات بقیه دوستان هم استفاده کنید🥰😋👌 🎀Mona🎀 -
میرزاقاسمی (گیلانی)❤
❤متاهل و عاشق همسرم❤#میرزا_قاسمی #گیلانی #نونی #ساده #سرآشپز_طلایی #سحری #ماه_رمضان🙏 لطفااقایون دنبال نکنن..ممنون🙏 Saba -
میرزاقاسمی
شاید براتون جالب باشه که بدونید چرا به میرزاقاسمی، میرزاقاسمی میگن؟😋حکایت از اونجا شروع شده که میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ۱۲۳۰، علاقه زیادی به آشپزی و طبخ غذاهای جدید داشت و به همین دلیل همیشه غذاهای جدیدی رو امتحان میکرد. اما یک روز که در حال ترکیب مواد مختلف بود، با ترکیب بادمجان، گوجه و سیر تونست به طعم بینظیر میرزاقاسمی دست پیدا کند🍆🍅. اون این غذا رو در سراسر گیلان به اسم میرزاقاسمی رواج داد و بعدازاینکه به حاکمیت فارس برگزیده میشه، ظاهرا میرزاقاسمی رو در استان فارس هم رواج میده.#میرزا_قاسمی#سراشپز_طلایی#نهایی#غذای_گیلانی Miss Ramezani -
-
میرزاقاسمی
میرزاقاسمیای که من از بچگی خوردم و بینهایت هم دوستش دارم، مدل آماده سازی و پختش یه تفاوت کوچولو با میرزاقاسمیهای دیگه داره.🤔اکثرا تخممرغ رو در آخر کار اضافه میکنند، چه به مواد در حال پخت چه در ظرف جدا که بعد به مواد اضافه بشه. اما تو این مدل اول کار اضافه میشه. zohreh_healthyfood -
غذای گیلانی طلاکوله
غذای گیلانی خوش مزه حرف نداره من که خیلی خوشم اومد به افتخار همه ی شمالی های عزیز mahsa -
میرزاقاسمی 😋
بازم حماسه ای دیگر از بادمجان 😊این غذا اصلش شمالیه ولی خب خوشمزه س و همه درست میکنن 😊#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
-
-
میرزاقاسمی
میرزاقاسمی از اون خوشمزه های خاص هست که با هر رسپی که درست بشه واسه خودش یک امضای خاص حساب میشه. امروز هم با رسپی مژگان نازنینم درست کردم و واسه این طعم ناب سپاسگزارم...@Mozhgan_cook#میرزاقاسمی#بادمجان#تخممرغ#گوجهفرنگی#سیر#شمالی#گیلان#غذای_شمالی my.national.cooking -
-
میرزاقاسمی گیلانی
میرزاقاسمی ی غذای شمالی بسیار خوشمزه اس که من عاشقشم.من این روش درست کردن رو از کانال یوتیوب یامی گسترونومی یاد گرفتم.#سرآشپز_طلایی#بادمجان Fateme -
🍅🍆میرزاقاسمی اصیل گیلان🍅🍆
#سرآشپز_طلاییمیرزا قاسمی یکی از غذاهای خوش رنگ و لعاب و اصیل گیلانیه که اشتهای هر آدمی رو باز میکنه maryam rp -
☆☆میرزا قاسمی☆☆
یکی از خوشمزه های شمالبا تشکر از mozhgan_cook@🌹❤#تابستانهSara_banoo7697@cook_112076197@paniid_recipes@از دوستان و هنرمندان عزیز دعوت میکنم این غذا رو درست کنن🙏🌹 young cook -
میرزاقاسمی
میرزا قاسمی های من ی فرق کوچیک با بقیه میرزا قاسمیا داره که باعث خوشمزه تر شدنش میشه.یکبار بجای اینکه تخم مرغ رو تهش روش بشکونید این راه رو امتحان کنید.👌 fateme pmn -
-
-
میرزاقاسمی (Mirza Ghasemi)
از هر چه بگذریم ، سخن غذاهای اصیل ایرانی خوشتر است ... قبلاً فکر میکردم اگه بتونم هر روز یه غذای جدید بپزم، آشپز خوبی هستم اما بعد متوجه شدم اگرچه خیلی عالیه که بتونم طعم ها و تکنیک های جدید رو امتحان کنم اما اینطوری توی هیچ غذایی متخصص و حرفه ای نمیشم . به من ثابت شده با یک بار پختن ، هیچ غذایی به حد اعلای خودش نمیرسه و تازه در تجربیات چندین و چند باره هست که آدم دستش میاد چطور اونرو بهتر و خوشمزه تر بپزه ؟!این میرزا قاسمی رو هم من قبلاً بار ها پخته بودم ولی اصلا ازش خوشم نمی اومد برای همین هیچ وقت توی کوکپد نذاشتم😂 داشتم کم کم ایمان می آوردم که غذای جالبی نیست و میزاشتمش کنار تا اینکه بالاخره یه دستور اصیل و درست و حسابی ازش در پیج ساینا جون @Mama_Saina_cook دیدم و متوجه شدم قبلاً کاملا غلط می پختمش ...وقتی مدل اصیل این غذا رو امتحان کردم شگفت زده شدم 😍و حالا یک بار دیگه بهم ثابت شد که هیچ وقت در اولین تجربه از یک غذا نمیشه اونو قضاوت کرد و همیشه باید به دنبال دستور های بهتر و دقیقی تر بود و البته قطعا تمرین و تکرار هر غذا هم دستپخت آدم رو بهتر میکنه 😉 Mohaddeseh Allami -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)