کته زعفرونی همراه میرزاقاسمی 😋

باران بهاری
باران بهاری @cook_20854055
شیراز

#سرآشپز_طلایی شمالی نیستم ولی عاشق شمال و غذاهای متنوع و خوشمزه شمالی ام به افتخار همه شمالی های عزیز❤❤❤عکس رو باز کنید لطفا ❤❤❤

کته زعفرونی همراه میرزاقاسمی 😋

#سرآشپز_طلایی شمالی نیستم ولی عاشق شمال و غذاهای متنوع و خوشمزه شمالی ام به افتخار همه شمالی های عزیز❤❤❤عکس رو باز کنید لطفا ❤❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
4 نفر
  1. 5 عددبادمجان
  2. 3 حبهسیر تازه
  3. 4 عددگوجه رنده شده
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. نمک و فلفل و زردچوبه

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    قبلا طرز تهیه گذاشتم. اول بادمجون ها رو شستم بعد با پوست کبابی کردم. روی اجاق گاز البته.. تو فاصله ای که بادمجون ها کبابی میشن سیر و گوجه ام رو رنده میکنم

  2. 2

    توی ماهی تابه روغن میریزم و سیرم رو تفتمیدم تا جایی که از حالت خامی دربیاد بعد گوجه رنده شده رو اضافه میکنم زردچوبه و نمک و فلفل میزنم گوجه رو حسابی سرخ میکنم. بادمجون ها که کبابی شدن میندازم تو آب سرد و پوستشون رو جدا میکنم بعد هم له میکنم و قاطی مواد و در قابلمه رو میذارم که آبش کشیده بشه

  3. 3

    حالا نوبت تخم مرغشه. من تخم مرغو جدا گانه تو یه ظرف دیگه درست میکنم و بعد اضافه موادم میکنم‌تا حالت سفید و بی رنگ نشه. خب اینم از میرزاقاسمی.البته تقریبا خلاصه وار بود چون قبلا دستورش رو گذاشته بودم ❤❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
باران بهاری
در
شیراز
متاهل تازه صاحب یه دخمل ناز شدم
بیشتر

دستورهای مشابه