نان کرم دار
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه رو روی شیر بریزید و روشو بپوشونید و بذارید ١٠ دقیفه تا عمل بیاد
- 2
توی این فاصله داخل یک ظرف دیگه تخم مرغ و شکر و نمک و وانیل رو مخلوط کنید و وقتی خمیر مایه عمل اومد با هم مخلوط کنید و آرد کم کم اضافه کنید. روی میز کار کمی آرد بپاشید و خمیر رو ١٠ دقیقه ورز بدین د داخل یه کاسه که از قبل چرب کردین بذارید و خمیر رو دور بدین تا چرب بشه و با چاقو روی خمیر رو ضربدر بزنید و روشو بپوشونید و ٢ ساعت بذارید تا پف کنه و دو برابر بشه
- 3
طرز تهیه کرم میانی: نصف شکر رو با تخم مرغ ها اینقدر بزنید تا کرم رنگ بشه و کش بیاد بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. نصف دیگه شکر رو با شیر بذارید روی گاز اندازه ای که شکرها باز بشه بعد کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و تند تند هم بزنید و بذارید روی گاز تند تند هم بزنید وقتی سفت شد کره رو اضافه کنید و خاموش کنید و داخل کاسه بریزید و روشو بپوشونید که بالاش نبنده بذارید خوب سرد بشه
- 4
خمیر ها رو اندازه گلوله کوچیک بردارید داخلشو باز کنید و ١ ق چ کرم بریزید داخلش و گلوله کنید و با فاصله بچینید داخل سینی و دوباره روشو بپوشونید تا یکم دیگه پف کنه
- 5
فر رو از قبل گرم کنید
- 6
بعد اینکه دوباره پف کرد یک عدد زرده تخم مرغ رو رومال بزنید و بذارید داخل فر ٢۵ دقیقه و چند لحظه هم گریل کنید تا طلایی بشه
- 7
بعد که درآوردین سریع شربت بار رومال بزنید و تزیین کنید نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
نان صبحانه
#سرآشپز_طلاییاین نان یکی از بهترین نان هایی است که تا به حال امتحان کردم.فقط یک نکته است که باید بگم:۱_این خمیر کمی چسپناک است بیش از حد به آن آرد اضافه نکنید چون نان تان سفت خواهد شد.۲_حتما از آرد سه صفر استفاده شود.
-
-
-
-
نان شیرمال کرم دار
این نون شیر مال با نون شیرمالای بیرون خیچ فرقی نداره تازه خیلیم با کیفیت تره .. البته داغش یه چیز دیگس
-
نان کرم دار
#عکاس_برنزی#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #نان کرم داراین خمیر باهاش میتونید #شیرینی دانمارکی هم درست کنید💖 #کروسان شکلاتی هم میشه وسطش شکلات صبحانه بذاریی بپیچی (مثل پچ پچ)
-
-
نان به شکل گل رز Rose bread
ساکنان قلبمون رابه دقت انتخاب کنیمچون هیچ کس جز خودمونبهای سکونت اینها راوپرداخت نمیکنه.✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾💓🧿ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook
-
-
نان تابه ای 👌
#نانوا#نان_روغنی_تابه_ایبانصف این مواد نان تابه ای درست کردم..یعنی بایه تیر دونشون زدم 😅 اینو اولین بار درستش کردم ولی خییلی خوشمزه بود..😋 بانصف این مواد نان کندو و با بقیش این نونهای خوشگلو درستش کردم.. ازاین نون روغیها در ماه محرم میپزیم.. البته توی تنور میپزن و بعضیا توی فر میپزن.. توی خطه آذربایجان ایام محرم ازاین نونهای گرد نذری درست میکنن و احسان میکنن.. 🖤محرم امام حسین (ع) داره کم کم ازراه میرسه.. خدابه احترام شهدای ماه محرم ریشه کرونا را بسوزاند.. 🤲 تامردم مثل قبل درکنارهم باشن ومراسمات باشکوهتر اجرا شود 🤲🙏💚
-
-
-
-
-
-
-
نان نارگیلی
سلام دوستان🙋اموزش یه نون ساده و خوشمزه آوردم که با مزه متفاوت و جدید کنار ی لیوان چایی خیلی میچسبه#سرآشپز_طلایی #نان #نان_طعم_دار #نان_ساده #نان_عصرانه #نان_حجیم_نان_خانگی #نان_صبحانه #نان_نارگیلی
-
پیراشکی کرم دار
#سرآشپز_طلاییتشکر میکنم از دوست عزیزم با نام کاربری" میس معصوم" برای دستور خوبشون .کرم پاتیسیر هم با دستور ایشون درست کردم . میتونید از دستور ایشون استفاده کنید. @miss_masoom_1365
-
-
-
نان صبحانه مغز دار
#سرآشپز_طلایی#نان_مغزدار #صبحانه سلام دوستان عزیزم 🌷🌷این نان های مغز دار شو کولاتی ست که خیلی خوشمزه هستش و طعم شیرین ملایمی داره مناسب صبحانه وعصرانه میباشد خیلی ترد وعالین اهل خانه که عاشقش شدن انشاالله که درست کنید ولذت ببرید 🍀🍀
-
-
نان پوآچا جیب دار (نان پاکتی)
سلامم🙆🙆🍁الهی...💫 درسڪوت شب💫تمام سختی💫 روزمان را به تو می سپاریم💫سلامت را ارمغان💫 فردایمان کن💫و همزمان💫 باطلوع آفتاب فردایت،💫هدیه ای الهی ازنوع آرامش💫 خودت به زندگی🍁همـه ما هدیه فرمـاشبتون زیبـا و در پناه خدا 🍁با تشکر از رفیق عزیزم مهدیه جان@cooliiiivaaaand 😍😍من داخل نون ها یبار مرغ گذاشتم ایندفعههم خواستم کباب گردو تویسرکان را درست کنم نمیدونم چرا وا رفت بخاطر حفظ آبرو اومدم نون جیبی درست کردم و کباب های وار رفته را داخلش چپوندم..مخلفات هم هر کس با سلیقه خودش گذاشتن#کوک#شام_صبحانه#لقمه_مدرسه
-
نان جیب دار
سلام بر عزیزانم❤#نان_جیب_دار فوق العاده بافت نرمی داره ومناسب برای مجالس و مهمانی و سفر و تغذیه مدرسه و سفره عقد و...نان های جیب دار را میتوانید با مواد دلخواه پُر کنید مانند:پنیر و سبزی و گردوکره / عسل و مرباکوکو / کتلتسوسیس و کالباسفیله مرغ یا ماهیحلوا،نوتلا،شکلات صبحانهو...خیلی هم راحت درست میشه😘 بزن بریم سراغ رسپی:
-
نان شیرمال پنبه ای
لبخند تو چیزی شبیه عطر نان استقدری بخند ای خنده هایت جان عاشق#نانوا#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات