برگ مو رو بمدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار میدیم تا رنگش تغییر کنه از آب جوش در میاریم در آب خنک میریزیم تا برگها به هم نچسبه

برنج و بلغور گندم رو بـا مقدارکمی آب و نمک به صورت کته میپزیم حتما باید دونه برنج خشک تر از حد معمول باشه آب برنج که تموم شد از روی حرارت بر میداریم صبر میکنیم تا خنک بشه

گوشت، برنج، لپه رو با هم مخلوط میکنیم یک قاشق غذاخوری از مواد رو وسط برگ میذاریم و میپیچیم وکف قابلمه میچینیم همه دلمه ها که تموم شد یه بشقاب روی دلمه ها میذاریم تا موقع پخت دلمه ها باز نشه

۱ استکان آب و مقداری روغن روی دلمه ها میریزیم دم کنی رو قابلمه میذاریم روی حرارت متوسط میذاریم تا دلمه ها پخته بشه و دم بکشه

سپس شکر، شیره انگور، رب انار رو با ۱لیوان آب مخلوط میکنیم به دلمه اضافه میکنیم اجازه میدیم تا چاشنی دلمه بجوشه و تموم بشه و نووووش جان میکنیم

چاشنی دلمه بستگی به ذائقه خودتون داره کم یا زیاد بشه