پیراشکی گوشت😋

💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
چالوس

فوق العاده خوشمزه بافت ترد و در عین حال نرم ،یه شام یا پیش غذا عالی😍😊
#سرآشپز_طلایی
#پیراشکی_گوشت
#پیش_غذا

پیراشکی گوشت😋

فوق العاده خوشمزه بافت ترد و در عین حال نرم ،یه شام یا پیش غذا عالی😍😊
#سرآشپز_طلایی
#پیراشکی_گوشت
#پیش_غذا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. برای تهیه خمیر
  2. 3 لیوانآرد سه صفر یا قنادی (از آرد گندم استفاده نکنید)
  3. 2 لیوانآب
  4. 30 گرمکره
  5. 1 قاشق چای خورینمک
  6. مواد میانی پیراشکی
  7. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  8. 1 عدد فلفل دلمه ای بزرگ
  9. 1/2 پیمانهذرت
  10. 1 عدد پیاز متوسط
  11. 150 گرمپنیر پیتزا
  12. نصف قاشق غذاخوریرب گوجه
  13. ادویه جات(نمک، فلفل، زردچوبه، کاری، پودرسیر، آویشن)به میزان لازم
  14. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا دو لیوان آب رو به همراه کره و نمک روی حرارت بذارید همین که شروع به جوشیدن کرد سه لیوان آرد رو یکدفعه بهش اضافه کنید با یه قاشق چوبی هم بزنید تا آرد به خورد آب و کره بره به هیچ عنوان دیگه بهش آب اضافه نکنید. یه کم از خمیر بردارید وقتی به دست نچسبید، از روی حرارت بردارید کنار بذارید تا کاملا خنک بشه. (این آموزش خمیر رو از یکی از دوستای کوکپدی گرفتم ودستورش خیلی خوب بود)

  2. 2

    حالا مواد میانی رو آماده کنیم ، ابتدا پیاز رو رنده کنید و روی حرارت با کمی نمک و زردچوبه به همراه روغن سرخ کنید وقتی طلایی شد گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین ۵ دقیقه که تفت دادین فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کنید و به همراه ذرت به گوشت اضافه کنید از ادویه های بالا به میزان دلخواه خودتون اضافه کنید فقط از آویشن بیشتری استفاده کنید، به مواد ۱۵ دقیقه زمان بدین تا خوب بپزه، مواد آمادست.

  3. 3

    حالا خمیر رو روی سطح کار با وردنه باز کنید وکاتر بزنید و داخلش رو از مواد وپنیر پیتزا پر کنید.

  4. 4

    حالا پیراشکی ها رو داخل روغن داغ سرخ کنید.

  5. 5

    داخل ظرف سرو بچینید و با سس کچاپ میل کنید ،نوش جان😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
در
چالوس
علاقه مند به هنر آشپزی😊آموزش کیک ، دسر ،شیرینی💗 پیج اینستاگرام من @shadi_paz6
بیشتر

نظرات (14)

سمیرا
سمیرا @samira1362
میشه خمیر یک روز قبل آماده کرد..یا مواد یک روز قبل پیچیدروز بعد س خ کر د اغیار مال لازم دا ه

دستورهای مشابه