ابتدا سویاها رو نیم ساعت میذاریم خیس بخوره سپس آب اضافیشو خارج می‌کنیم وتو یه قابلمه میریزیم وآب تا جایی بهش اضافه می‌کنیم که فقط روی سویاها رو بگیره. بعد که دو جوش خورد یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه میکنیم واز روی حرارت برمی‌داریم خنک که شده از صافی رد می‌کنیم تا آب اضافی خارج شود

بعد توی غذاساز سویاها رو میریزیم به همراه نمک و فلفل وپیاز ها رو هم اضافه می‌کنیم ومیگذاریم خوب له شودبعد مواد رو داخل یه ظرف می‌ریزیم ۱ عدد تخم مرغ را هم اضافه میکنیم با کمی زردچوبه آرد و آرد سوخاری رو هم اضافه می‌کنیم

جعفری و شوید و زعفران را اضافه کرده ورز می‌دهیم و به اندازه نارنگی برمیداریم کف دست پهن می‌کنیم و سرخ می‌کنیم. نوش جانتون