مراحل تهیه
- 1
سویایی که خیس خورده را در آبکش ریخته دو سه بار با آب شسته با دست خوب آبش را می گیریم
- 2
سویا +پیاز+سیر+نمک فلفل و سماق را داخل چرخ گوشت ریخته دو بار چرخ کنید
- 3
با دست مواد را ورز دهید سپس تخم مرغها را داخل مایه سویا ریخته و خوب مخلوط کنید
- 4
آرد سفید و آرد سوخاری را هم اضافه میکنیم و مقداری جعفری خرد شده را ریخته سپس زعفران دم کرده را افزوده خوب مخلوط کرده در ظرف درب دار ۱ یا ۲ ساعت در یخچال بماند
- 5
سپس مایه را بیرون آورده با دست شکل برگر داده و در روغن داغ اما حرارت ملایم می گذاریم دو طرف برگرها سرخ شود
- 6
حرارت زیاد نباشد که بخاطر آرد سوخاری می سوزد. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
برگر گیاهی
اختراع خودم بود 😚😚😜😜طعمش عالی بود. 😋😋😋بنظرم حتی کسانی که گیاهخوار هم نیستن ارزش داره که یکبار امتحانش کنن#برگر_گیاهی#سرآشپز_طلایی#وگان شراره -
کتلت/برگر سویا عدس
بازم کتلت وگان 😊اگر میخواید به عنوان برگر درستش کنیدواستون نوشتم که چه چیزایی بهش اضافه کنید 🤓امیدوارم دوست داشته باشین سِتایش🌿 -
-
-
-
کتلت گیاهی خوشمزه با سویا
🔘 🌷🌷🌷 پلیکانی در زمستان سرد و برفی برای جوجه هایش غذا گیر نمی آورد. ناچار با منقارش از گوشت تنش می کَند و توی دهان جوجه هایش می گذاشت. آنقدر این کار را کرد تا ضعیف شد و مُرد.یکی از جوجه ها گفت:آخیش! راحت شدیم از بس غذای تکراری خوردیم.وقتی فداکاری می کنیم، انتظار داریم در مقابلش ناسپاسی نبینیم اما بیشتر اوقات می بینیم. مرز میان ناسپاسی و خودخواهی باریک است. هر دو جزو صفت های بد به شمار می روند اما هر آدمی حق دارد زندگی کند. حق دارد خودخواه باشد. کسی برای فداکاری بی اندازه هم مدال نمی دهد.عموماً آدم های خیلی فداکار در تنهایی شان گله می کنند از ناسپاسی اما ترجیح می دهند فداکار شناخته شوند تا آدمی که به فکر خودش است.گاهی به فکر خودتان باشید. از زندگی تان لذت ببرید. اینطور در گذر زمان کمتر پشیمان می شوید. کسی برای فداکاری بی اندازه به آدم مدال نمی دهد.👌👍#چی_بپزم#غذای_گیاهی#شام_سبک#غذای_نونی#شامی_سویا#سرآشپز_طلایی#سویا بنفشه🇮🇷 -
کباب شامی😋😋
#سرآشپز_طلایی#سرخکردهبرای اینکه سیبزمینی ها ترد بشه حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید و داخل روغن نمک بریزید تا جلیزولیز نکنه روغن😁 BaHaR -
دلمه کلم گیاهی بدون گوشت
در دستور این غذا هیچگونه مواد حیوانی بکار نرفته است.#بدون_گوشت #وگن #گیاهی #وگان Nasim Fatahi -
برگر سویا
خوب بودن زیاد سخت نیست؛کافی ست مهربانی کنیزبانت که نیش نداشته باشد و کسی را نرنجاند همین خوبی ستوقتی برای همه خوبی بخواهی همین خوبی ستمهم نیست که آدم ها چگونه اند،مهم نیست جواب سلامت را می دهند یا نهتو سلام کن ، سر به سر دل شان بگذار، شیطـنت کن ،بخند …همین خوبی ستمهم این است که تو خوب باشیآن ها روزی دل شان برای خوبی هایت تنگ می شود ؛ باور کن…با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی @ashpazye_parchin ❄atefeh❄ -
-
-
-
کتلت سویا
#سویا#کتلت_سویا#کتلت#دنبه#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم کیانای نازنین 🌹🌺🌹@KIANA_COOK رادمهرآوه -
-
-
مینی کباب تابه ای
اَبَى اللّه ُ لِصاحِبِ الْخُلْقِ السَّیِّى ءِ بِالتَّوبَةِ. فَقیلَ: یا رَسول اللّه ِ، وَ کَیْفَذلِکَ؟ قالَ: لاَِنـَّهُ اِذا تابَ مِنْ ذَنـْبٍ وَقَعَ فى اَعْظَمَ مِنَ الذَّنـْبِ الّذى تابَ مِنْهُ؛خداوند از آدم بد اخلاق توبه نمى پذیرد. عرض شد: اى رسول خدا، چرا؟ فرمودند:چون هرگاه از گناهى توبه کند در ورطه گناهى بدتر از آن که توبه کرده است مى افتدبحار الانوار ج 73 ص 299 امید آنکه با پیروی از سیره آن حضرت شاهد گسترش اخلاق محمدی در جامعه باشیم.#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
-
اشترودل پنیری با سویا
#سراشپز_طلایی#سویا#بدون_گوشت#اشترودل_پنیری#پنیر_پیتزابا تشکر از دوست عزیز وهنرمندم مهدیه جون@cooliiiivaaaand ممنونم عزیزم 🙏💖💐 🤍Eli naz🤍 -
-
-
مخمر مادر یا خمیر ترش خونگی
دستور دوست خوبم ساینا جان@Mama_Saina_cookخیلی وقت بود که دوست داشتم درست کردن مخمر مادر رو تجربه کنم.تجربه فوق العادهای بود. من با قسمتی که با اتمام روز اول ازش جدا کردم یه نون روغنی درست کردم و در روغن سرخش کردم و جاتون سبز با شام مصرفش کردیم خیلی عالی و خوشبو و خوشمزه شد.با قسمتی که با اتمام روز دوم و سوم ازش جدا کردم نان برسن درست کردم باور کنید به قول دوستم"مزه خدا میداد"😅استفاده از این مخمر علاوه بر اینکه سالمتره و ماندگاری نان رو بیشتر میکنه عطر و طعم فوقالعاده ای داره.طعمش با استفاده از مایه خمیر فوری در نان خیلی متفاوته.ببخشید که از مراحل کار عکس نگرفتم😁⚘️🥰 مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15088550
نظرات (10)