گوجه بادنجان

سر اشپز
سر اشپز @cooking_with_chef_11
بوشهر

#بادنجان غذای سریع

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۵ نفر
  1. 7 عددگوجه
  2. 6 عددبادنجان بزرگ
  3. نمک ،فلفل ، زردچوبه به دلخواه
  4. 3/4 لیوانروغن

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    بادنجان ها را پوست کنده و به اندازه های مساوی برش زده و سپس آنها رانمک میزنیم و به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم تا نمک به خورد بادنجان برود

  2. 2

    سپس گوجه فرنگی ها را میشوریم و آنها را به صورت نگینی ریز خرد میکنیم و در ماهیتابه میریزیم و روی اجاق قرار میدهم تا آب گوجه تا حدودی گرفته شود سپس روغن را اضافه کرده و بعد از روغن ادویه جات و به مقدار لازم نمک به آن اضافه میکنیم سپس شعله را کم کنید و بگذارید بپزد..

  3. 3

    ماهیتابه را داغ میکنیم بادنجان ها را شسته و در ماهیتابه ای که روغنش داغ شده سرخ میکنیم

  4. 4

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سر اشپز
سر اشپز @cooking_with_chef_11
در
بوشهر
🌼🌼🌼 عاشق آشپزی و به صورت حرفه‌ای در عرصه قنادی فعالیت دارم 🌼🌼🌼
بیشتر

دستورهای مشابه