آرانچینی ایتالیایی

شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
Tehran

#کوکپدی_جهانی #سرآشپز_طلایی
آرانچینی ایتالیایی اول در سیسیل خیلی محبوب بوده ولی حالا در سراسر ایتالیا طرفداره داره که معمولاً وقتی تو خونه برنج از غذای دیروز اضافه می مونه باهاش آرانچینی درست می کنند که حروم نشه!

آرانچینی ایتالیایی

#کوکپدی_جهانی #سرآشپز_طلایی
آرانچینی ایتالیایی اول در سیسیل خیلی محبوب بوده ولی حالا در سراسر ایتالیا طرفداره داره که معمولاً وقتی تو خونه برنج از غذای دیروز اضافه می مونه باهاش آرانچینی درست می کنند که حروم نشه!

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرمبرنج
  2. 4 برگکالباس
  3. مقداری پنیر موزارلا
  4. 200 گرمآرد سفید
  5. 300 میلی لیترآب
  6. کمی نمک
  7. کمی زعفران
  8. به مقدار لازم پودر سوخاری
  9. به مقدار لازم روغن سرخ کردنی

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو به شیوه خودتون آماده کنید بهتره طوری باشه که نه خیلی دون باشه نه خیلی نرم.اگر هم از برنج از قبل مونده استفاده می کنید که هیچی اگر دوست دارید برنج رو با زعفران مخلوط کنید کمی کره و کمی پنیر موزارلا با برنجتون مخلوط کنید بعد روی برنجتون رو با سلفون بپوشانید و کنار بذارید تا خنک بشه.

  2. 2

    در یک ظرف دیگه آرد رو با کمی نمک و آب مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست بشه و حباب نداشته باشه وقتی برنج خنک شد کف دستتون کمی برنج بذارید و به اندازه ای که دوست دارید کالباس و پنیر موزارلا قرار بدید و به شکل توپ ببندیدش بعد توپک برنجتون رو در آرد خوب بغلطونید بعد توپک ها رو در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ شده بندازید تا سرخ بشه و پنیر داخلش آب بشه.به همین سادگی.آرانچینی رو گرم سرو کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شف پرستو
شف پرستو @chef_parastu59
در
Tehran
🌺 سلام دوستان عزیز ،به کانالم خوش آمدید 💖🌺 کانال تلگرام ⬅️ شف پرستو🌺 کانال ایتا ⬅️ شف پرستو🌸 اگر کاری مورد پسند واقع شد یه فاتحه برای خواهرم بفرستید🙏💖
بیشتر

نظرات (15)

ّFatemeh Ghasempour
ّFatemeh Ghasempour @cook_16562356
سلام عزیزم علت وا رفتن آرانچینی چی می تونه باشه؟😢

دستورهای مشابه