آرانچینی ایتالیایی
#سرآشپز_طلایی #کوکپدی_جهانی
آرانچینو یک غذای سنتی در ایتالیا و مخصوص شهر سیسیل است. نام آرانچینو بر گرفته از رنگ نارنجی آن هست. در ایتالیایی پرتغال ارنچ تلفظ میشود و در زبان سیسیلی آرانچینو به معنای پرتغال کوچک است
آرانچینی ایتالیایی
#سرآشپز_طلایی #کوکپدی_جهانی
آرانچینو یک غذای سنتی در ایتالیا و مخصوص شهر سیسیل است. نام آرانچینو بر گرفته از رنگ نارنجی آن هست. در ایتالیایی پرتغال ارنچ تلفظ میشود و در زبان سیسیلی آرانچینو به معنای پرتغال کوچک است
مراحل تهیه
- 1
برنج رو به همراه مقداری آب ونمک وکمی زعفران یک ساعت خیساندم..برنج رو دمی درست کردم ، بهتره طوری باشه که نه خیلی دون باشه و نه خیلی نرم. اگر برنج پخته شده از قبل هم دارید میتونید گرم کنید و استفاده کنید..وقتی برنج آماده شد.
- 2
کمی کره و کمی پنیر موزارلا با برنجتون مخلوط کنید، بعد درب قابلمه رو ببندید یا روی برنج رو با سلفون بپوشونید و کنار بذارید تا خنک بشه.و پنیر و کره از گرمای برنج آب بشن بعد که برنج خنک شد ورز میدیم تا با پنیر و کره خوب مخلوط بشه.
- 3
در یک ظرف دیگه آرد رو با کمی نمک و آب مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و حباب نداشته باشه..
- 4
وقتی برنج خنک شد کف دستتون کمی برنج بذارید و به اندازه‌ای که دوست دارید کالباس یا سوسیس یا کوکتل و پنیر پر کنید و به شکل توپ بستمش بعد توپک برنجی‌تون رو در آب و آرد خوب بغلطونید..
- 5
بعد توپک‌هاتون رو در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ شده بندازید تا سرخ بشه و پنیر داخلش آب بشه. بعد آرنچی ها رو بعد از سرخ کردن حتما" روی دستمال روغن‌گیر آشپز خونه بذارید تا روغن اضافه شون گرفته بشه البته جذب روغن زیادی اون طور که به نظر میاد رو نداره به همین سادگی و خوشمزگی. ((آرانچینی رو گرم سرو کنید.))
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آرانچینی ایتالیایی
#کوکپدی_جهانی #سرآشپز_طلاییآرانچینی ایتالیایی اول در سیسیل خیلی محبوب بوده ولی حالا در سراسر ایتالیا طرفداره داره که معمولاً وقتی تو خونه برنج از غذای دیروز اضافه می مونه باهاش آرانچینی درست می کنند که حروم نشه!
-
آرانچینی ایتالیایی
#کوکپدی_جهانیآرانچینی یک غذای سنتی در ایتالیا و مخصوص شهر سیسیل است. ماده اصلی آرانچینی برنج است که به شکل یک توپ در روغن فراوان سرخ میشود،ممنون از کوکپد عزیز برای این دستور خوشمزه
-
آرانچینی ایتالیایی
این دستور رو کوکپدی ایتالیایی، روبرتو، منتشر کرده و توضیح داده که آرانچینی اول در سیسیل خیلی محبوب بوده ولی حالا در سراسر ایتالیا طرفدار داره. روبرتو گفته که معمولا وقتی تو خونه برنج از غذای دیروز اضافه می‌مونه باهاش آرانچینی درست میکنن که حروم نشه!#کوکپدی_جهانی
-
-
-
-
آرانچینی ایتالیایی آرزوپز😎
#کوکپدی_جهانیآرانیچی در لغت به معنا پرتغال کوچک است.آراناچی یا کوفته برنجی یک غذای ایتالیایی و بسیار خوشمزه اس😍
-
-
آرانچینی ایتالیایی
سلام شبتون بخیر🤗 ممنون از کوکپد جان برای چالش جذابش و از صاحب دستور روبرتو از ایتالیا هم تشکر میکنم🙏⚘البته چون ما اهل کالباس و این جور چیزا نیستم داخلش قارچ و پنیر و کمی زرشک گذاشتم،ولی همون قارچ و پنیر یا پنیر تنها بهتره👌بعد بچه ها روبرتو جان اگه سلفون کشیده رو ظرفش احتمالا ظرفش در نداشته🤔یا در ظرف رو یه جا انداخته نتونسته پیدا کنه،وگرنه دیگه چرا سلفون روی برنج داااااغ 🙄 چون کارش منطق نداشت من همون در ظرفم رو گذاشتم😉 و نکته جالب این غذا هم با این که سرخ میشه جذب کم روغن بود👌 دوس داشتید درست کنید من کمتر درست کردم ولی مقدار دستور اصلی رو مینویسم⚘#کوکپدی_جهانی#غذای_ملل#آرانچینی
-
آرانچینی ایتالیایی
#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپیه غذای فست فودی فوق خوشمزه با طعم غالب پنیر پیتزا ... فوق العاده خوشمزه بوددددد حتما درست کنید ولذت ببرید..🌟🌟من با نصف مواد اولیه درست کردم شش عدد شد🌸🌸
-
-
-
آرانچینی (کوفته برنج ایتالیایی)
سلام دوستان عزیز👋🏻این هم از رسپی ارانچینی خوشمزه که امروز باهاتون در اشتراک میزارم😊امیدوارم امتحان کنید و نظرتون رو راجع بهش بفرمایید ❤و اما درباره اینکه ارانچینی چی هست 👇🏻ارانچینی Arancineغذایی سنتی و محبوب در ایتالیاست.ارانچینی که به معنای پرتقال کوچولو هست، کوفته های ریز و قلقلی هستند که در روغن سرخ شده اند این غذا از بیرون ترد و سرخ شده و داخلش نرمو پنیر مانند است و بسیار لذیذ و خوش عطر است.داخل این کوفته قلقلی های خوش مزه پنیر،نخود فرنگی مرغ و گوشت چرخکرده نیز می گذارند که این غذا را بسیار لذیذ میکند.این غذای بی همتا که ریشه ی آن از شهر سیسیل است این روزها در سرتاسر ایتالیا پخت و سرو میشود.🌸
-
-
-
آرانچینی ایتالیایی😉
#سرآشپز_طلایی #کوکپدی_جهانی #پر_کالری #آرانچینی_ایتالیایی #کالباس_خانگی #غذای_نونی #کوفته_برنج_ایتالیاییآرانچینی اول در سیسیل خیلی محبوب بوده ولی حالا در سراسر ایتالیا طرفدار داره معمولا وقتی تو خونه برنج از غذای دیروز اضافه می مونه باهاش آرانچینی درست میکنن که حروم نشه.رسپی امشب آرانچینی ایتالیایی فوق العاده یک غذای عالی بود بینظیره طعمش👌👍ممنون از کوکپد و دوستانش خداقوت🍁خوشحال میشم امتحان کنین و کوک اسنپ بفرستین🤗
-
-
-
-
-
-
-
قهوه ماروچینو ایتالیایی ☕️
ماروچینو (به ایتالیایی: Marocchino) نوعی نوشیدنی قهوه متعلق به آلساندریا، ایتالیا است. کافه ماروچینو در لیوانی کوچک سرو میشود و شامل یک شات اسپرسو (گاهی یک شات کوچک، یا ریسترتو)، پودر کاکائو و کف شیر می‌باشد. در بعضی از مناطق شمالیِ ایتالیا، شکلات داغ غلیظ اضافه میشود. در البا، خانهٔ شرکت ایتالیایی شکلات فریرو، نوتلا استفاده میشود. نام ماروچینو (واژهٔ ایتالیایی برای مراکشی) از رنگ آن نشات گرفته است، زیرا ماروچینو (چرم مراکش) نوعی چرم قهوه‌ای روشن بود که در دهه ۱۹۳۰ میلادی برای ساخت کش سر استفاده می‌شد.#قهوه_ماروچینو_ایتالیایی#قهوه_ماروچینو#قهوه#ماروچینو#ایتالیا
-
آرانچینی برنجی ایتالیا
#آرانچینی #برنجی #پیش_غذا #غذا#آرانچینی به معنی پرتقال کوچک هست.آرانچینی یک پیش غذا یا به نوعی غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که به معنی توپ برنجی است. که با سس مارینارا ایتالیایی و هر دو گرم سرو می شود.منبع:مهنازبانو نشر رسپی ۸/۶/۱۳۹۶ در کوکپد
-
-
آرانچینی ایتالیایی
از نظر من یه فینگرفود سادس.من با برنج باقی مونده از شب قبل اینو درست کردم و مقدار مواد خیلی خیلی کمتر از دستور اصلی آقای روبرتو بود.اندازه اصلی مواد رو از دستور خود ایشون میذارم😊چون من چشمی درستش کردم.😅#شب_مونده#آرانچینی#فینگر_فود#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی
-
-
آرانچینی
#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از کوکپد عزیز برای این دستور بی نظیر واقعا آرانچینی غذای بسیار خوشمزه ایی هست مخصوصا" برای نسل امروز که عاشق غذاها با طعم پنیرن عالیه اگر تا حالا درست نکردید پیشنهاد میکنم درست کنید و از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید و حتما" گرم مصرف کنید که بسیار خوشمزه تره
-
-
تیرامیسو
تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیایی هست که در زبان ایتالیایی به معنی «بِکِش من رو بالا» است😃 ریشه و ابداع این دسر به دهه ۱۹۶۰ در منطقه ونتو (veneto) در ایتالیا در رستورانی به نام Le Beccherie در شهر ترویسو ایتالیا برمی گردد.✅این دستور تیرامیسوی بدون تخم مرغ است.من که عاشق تیرامیسوام🥰😍#سرآشپز_طلایی#تیرامیسو#دسر
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)