کتلت قارچ
بنا به چالش جهانی کوکپد مجبور به درست کردن یکی از دستورات شدم😁 اون سوپ کلم که اصلا هرجور فکر کردم (حتی با تغییراتی به دست خودمم )بازم تو ذهنم خوشمزه درنمیومد🤷🏻♀️
شوهر من درحالت عادیش خیلی چیزارو نمیخوره ...اون سوپ رو خود منم نمیخوردم چه برسه اهل خانه🤣
خلاصه کتلت قارچ رو درست کردم و خوشم اومد .یعنی هر کس عاشق قارچ باشه حتما خوشش میاد .
اون مخلفات هم ولش کن 😁کاملا سلیقه‌ای هست تو اونی که دوست داری کنارش بذار مثلا خیارشور😄با سس گوجه
#کوکپدی_جهانی
#سرآشپز_طلایی
#کتلت_قارچ
کتلت قارچ
بنا به چالش جهانی کوکپد مجبور به درست کردن یکی از دستورات شدم😁 اون سوپ کلم که اصلا هرجور فکر کردم (حتی با تغییراتی به دست خودمم )بازم تو ذهنم خوشمزه درنمیومد🤷🏻♀️
شوهر من درحالت عادیش خیلی چیزارو نمیخوره ...اون سوپ رو خود منم نمیخوردم چه برسه اهل خانه🤣
خلاصه کتلت قارچ رو درست کردم و خوشم اومد .یعنی هر کس عاشق قارچ باشه حتما خوشش میاد .
اون مخلفات هم ولش کن 😁کاملا سلیقه‌ای هست تو اونی که دوست داری کنارش بذار مثلا خیارشور😄با سس گوجه
#کوکپدی_جهانی
#سرآشپز_طلایی
#کتلت_قارچ
مراحل تهیه
- 1
تقریبا 3تا قارچ رو خرد و بلانچ کردم(یعنی در آب درحال جوش ریختم و 2-3دقیقه بعد ابکش کردم و اب سرد روش گرفتم) میذارم ابش کامل بره. 📍اگه قرار باشه فقط قارچ رو سوخاری کنم دیگه بلانچ نمیکنم.(الان برای کتلت چون قارچ هام نیم پز بودن توی دستور ذکر کردم)
- 2
من تخم بلدرچین داشتم و ازاون استفاده کردم.و همونطور که قبلا گفتم پودر نان یعنی نون باگت رو که خشک خشک شده پودر کردم و بجای آرد سوخاری توی کتلت ها یا سوخاری کردن استفاده میکنم.
- 3
تخم مرغ رو داخل کاسه ریخته با نمک و یکم فلفل هم بزنید بعد قارچ و آرد سوخاری رو اضافه و مخلوط کنید ؛ملاتش قابل دست گرفتنه.روغن که داغ شد عین کتلت توی دست گرد کنید(حالا اگه نیاز داشت به آردسوخاری یکم دورشو پودر بپاشید)بعد آروم بذارید داخل روغن.نیاز به پخت انچنانی نداری باشعله کم یک رو برشته شد برگردونید.
- 4
اون نخودهارو هم طبق دستور نخودآب درست کردم (یکم زردچوبه و یه دونه هل و نمک میزنم میذارم تا مررررز له شدن بپزه)😄 سیروان عاشق نخود و لوبیا پختس. به منم الان فقط آب نخود رسید ؛خالی خالی خوردم بلاخره خاصیتش تو آبش رفته😜. برای دیدن خاصیت های فراوان نخود توی گوگل حتما سرچ کنید👌
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کتلت قارچ و مخلفات انگلیسی🇬🇧
غذای خوشمزه ای بود، البته با مخلفات باب طبع خانواده خودمون😋😍مرسی از "ناتالی" از کوکپد انگلیسی🌼هرچی فکرکردم که اون یکی رسپی که سوپ گل کلمه چه مزه ای میشه،اینجوری میشدم😖😣😁من به شخصه گل کلمو فقط توی ترشی دوست دارم،بقیه رو نمیدونم🤗😉#سرآشپز_طلایی#کتلت_قارچ#کوک_اسنپ
-
-
کتلت قارچ با مخلفات
#کوکپدی_جهانی سوپ گل کلم رو که هرجور حساب کردم دیدم اصلا راه نداره و باب میلمون نیست .کتلت رو هم با تردید درست کردم اما بر خلاف ظاهرش خوشمزه شد 😍 البته میشه گفت همون قارچ ورقه ای سوخاری خودمونه
-
کتلت قارچ
#کوکپدی_جهانیهر چی فکر کردم دیدم اصلاً نمی تونم سوپ رو درست کنم برای همین کتلت رو درست کردم به نظر من خوب بود ولی عالی نبود.من از قارچ سوخاری هاش زیاد خوشم نیومد ولی بچه ها دوست داشتن تا برگشتم دیدم همه شونو خوردن😂😂 منم دیگه حوصله سوخاری کردن دوباره نداشتم همون چند تا رو گذاشتم تو ظرف.ما چون کلاً سوسیس و کالباس توی رژیم غذاییمون نیست من به جاش یک مقدار گوشت چرخ کرده زدم.پیازچه رو هم یادم رفت بریزم روش😂😅دورچین غذا رو هم کمی تغییر دادم و کلاً هر کار دلم خواست انجام دادم😂😂😂😂
-
کتلت قارچ و مخلفات
#کوک_اسنپ #کوکپدی_جهانیما که عاشق کتلت قارچ شدیم واقعا خوشمزه بود این دستور غذای ناتالی هست از انگلیس تخم مرغ و سوسیس رو نذاشتم به جاش سیب زمینی گذاشتم
-
سوپ شیر و قارچ
اولین بار که این سوپ رو خوردم سالها پیش ماه رمضون بود که همسایه مون برامون آورد.اون موقع هنوز مجرد بودم ، یکبار که دیدمشون دستورشو نوشتم و خودم درست کردم .خیلی عالی شده بود.بعد ازدواجم هم درست کردم برای خانواده همسرم بردم،اصلا قارچ رو دوست ندارن و مصرف نمیکنن ولی این سوپ و خوراک قارچم رو خیلی دوست دارن و سراغشو میگیرن😋دستورشو مینویسم که اینجا در دسترس همه باشه.
-
برگر
سلام سلامممم حال شماا😜من تو مراحل فقط مواد گوشترو میگم مخلفات به خودتون بسگی دارهمن دبل گذاشتم یعنی دوتاپنیر گودا و قارچ تفت داده فلفل دلمه و خیارشور و گوجه با کمی سبزی هستش😍🙂#سراشپز_طلایی
-
پیتزا بادمجان و قارچ
دیگه توی این تقریبا دو سال خورده ای که کوکپدم فکر کنم زیاد گفتم که آقامون خیلی چیزارو نمیخوره🥴و یا با یه سبک خاص میخوره.مثلا بادمجانه جانان رو دوست نداره.😋و یا اگرم به زور من خورده اون بادمجونی بوده که تخم نداشته و نازک برشته سرخ شده و البته با نگاه های جدی من‌ااااا😐🤣 دیگه قورت داده رفته.منم اگه بخوام به خودم آزادی بدم میرم سمت تمووووومی اون چیزایی که اون نمیخوره...انواع اشکنه و انواع کدو و بامیه و..بروکلی و .....الانم میتونم اشاره کنم به این پیتزای بادمجان😊✌️#سرآشپز_طلایی#پیتزا#برای_خودم
-
قارچ سوخاری
توی خیابون چهارباغ اصفهان، رو به روی مغازه های فست فودی کلی صندلی چیده شده و جای خیلی قشنگیه برای لذت بردن و خوردن سوخاری ها، فلافل و پیتزا ...انقدر که این قارچ سوخاری ها مثل رستورانی ها شده بود، حس خوردن قارچ سوخاری روی صندلی های چهارباغ برام زنده شد.😁#سرآشپز_طلایی#قارچ#سوخاری
-
پاستای مرغ و قارچ
#شاماین دستور پخت کمی با بقیه دستورها متفاوت است و من هر بار که پختم بنا بر ذائقه خودم تغییراتی در اون ایجاد کردم.
-
کتلت قارچ
#کوکپد_جهانیاین دستور خوشمزه رو من درست کردم شکلش جالب نشد چون قارچهام کوچک بود اما طعمش خیلی خوب شد البته چون نخود دوست نداشتم نریختم...شما بنا به سلیقتون میتونید بریزین وبدون نان و برنج سرو میشه..
-
قارچ سوخاری خوشمزه
به سبک چهارباغاگه رفتید اصفهان حتما قارچ سوخاری های چهارباغ رو بخورید،در کنار اون فضای قشنگ بی نظیره،به امید نابودی کرونا...#هله_هوله
-
کتلت قارچ و مخلفات
#کوکپدی_جهانیخیلی خوشمزه و البته خیلی هم اسونهاز اون دسته غذاهای سریع و ارزون🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
-
کتلت قارچ سوخاری با مخلفات
چیزی که من دیدیم تو عکس ورقه های یه قارچ خیلی بزرگ سوخاری شده بود که هیچ تناسبی به اسم کتلت بودنش نداشت جز ظاهرش 🤪این همون قارچ سوخاری خودمونه دیگهکه من یجورایی کم و زیادش کردم#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#فست_فود#قارچ_سوخاری#کتلت_قارچ_و_مخلفات#کوکپدی_جهانی
-
-
کتلت قارچ و مخلفات (با اندکی تغییر)
البته من هیچ جوره نتونستم نیمرو کنار کتلتها بزارم. همچنین با کمی تغییر کتلت رو درست کردم.#کتلت_قارچ#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی
-
-
کوکو سیب زمینی با قارچ
بچه ها آدمو وادار میکنند ،که یه من درآوردی درست کنی.فقط بخاطر اینکه فلان ماده غذایی رو بتونی بدی بخورند .😄بله قارچ.این گزینه قابل خوردن نبود در حالت سوپ و کبابی....رسید به توی کوکو😬#سرآشپز_طلایی -
کتلت قارچ
#وجیترین#کوکپدی_جهانییه غذای گیاهی بدون نان و برنجالبته کمی تغییر نسبت به نسخه انگلیسی دادم که با ذائقه خودم همسان بشه 😋
-
ناگت مرغ متفاوت
راستش من عاشق تغییر دادن تو دستورات ثابت هستم🤭اینو امروز درست کردم و دستورش گذاشتم امیدوارم شما هم لذت ببرید،بافت و طعم خوبی داره و اقتصادی هم هست 😉#فست_فود
-
-
قارچ سوخاری
سلام دوستان🤗 با تشکر از صاحب دستور ناتالی از انگلیس و تیم کوکپد برای ترجمه ❤🙏⚘ اگه دو دل اید که برای چالش جهانی چی درست کنید، پیشنهاد میکنم اینی رو که من درست کردم درست کنید خییلی خوشمزه اس بچه ها هم دوس دارن،منم حساابی ساده اش کردم😁در واقع تو این دستورکه ترجمه شده خبری از کتلت نیست همون قارچ سوخاریه که ورقه شده بعد چون ناتالی از قارچ های اصطلاحا غول پیکری که توی کشور خودشون هست درست کرده اون شکلی شبیه کتلت شده ازین زاویه بهش نگاه کنید ساده تره😉 منم سبزیجات مورد علاقه و در دسترس خودم رو گذاشتم⚘#کوکپد_جهانی#قارچ
-
کتلت مرغ
اگه مثل من تو خونه بچه ای دارید که مرغ نمیخوره این روش خوبیه برای اینکه مرغ به خوردش بدین😉 -
لادی پاو با گوشت و قارچ
با نان لادی پاو فیلینگ های مختلفی میشه سرو کرد .من امروز با گوشت چرخ کرده و قارچ این طعم عالی رو تجربه کردم👌🏻 #پیشبند_طلایی۲۳
-
-
پاستا
هر چقدر هم که زندگی بد به نظر برسه همیشه چیزی هست که تو انجام بدی و در اون کار موفق باشی. جایی که زندگی هست امید هم هست💞
-
ران مرغ سوخاری
😄این چند روز حرفِ مدل سیب زمینی به شکل رز بودمن تازه فهمیدم دستور اصلی که این ران خوشمزه و خِرچ خرچی بود رو نذاشتم اصلا🤭😁اصل رو ول کردم فرع رو چسبیدم🤷🏻♀️اون سیب زمینی ؛تزیینی بیش نبود برای سرو این سوخاریه جذاب😋😋#ران_مرغ_سوخاری#مرغ_سوخاری#غذا_سوخاری#شام#سرآشپز_طلایی -
-
قارچ سوخاری🍄🤤
من خودم به شخصه عاشق قارچ سوخاری هستم🤤😍😋#هله_هوله #سرآشپز_طلاییپیشنهاد میکنم حتما درست کنید😍
-
کتلت قارچ ومخلفات🍄🍄(قارچ سوخاری)
#کوکپدی_جهانی #کوک_اسنپمن اثری از کتلت دراین رسپی ندیدم.قارچ سوخاری با مخلفات بود.به هرحال درستش کردم خوشمزه بود.دست ناتالی خانم دردنکنه.😉
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)