آش ماش و شلغم

nl.rs
nl.rs @nl_rs

این آش رو من برای شب یلدا درست کردم
خیلی خوشمزه و مقویه حتما امتحانش کنید

آش ماش و شلغم

9 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این آش رو من برای شب یلدا درست کردم
خیلی خوشمزه و مقویه حتما امتحانش کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. نیم کیلوسبزی آش
  2. 5 تا 6 عدد شلغم
  3. مرغ یک طرف سینه (دو تکه شده)
  4. نعنا داغ
  5. پیاز نگینی
  6. نمک و زردچوبه و فلفل و روغن
  7. 1 پیمانه سر پرماش
  8. کمی کمتر از 1 پیمانه برنج نیم دانه (بیشتر از 3/4 پیمانه)
  9. 2 حبهسیر له شده

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج و ماش رو میشوریم‌.مرغ رو توی قابلمه به همراه روغن و پیاز تفت میدیم ادویه جات و نمک و سیر میزنیم و تفت میدیم آب میریزیم به همراه سبزی آش و ماش و برنج و میذاریم خوب با هم بپزن بعد یک ساعت و ربع مرغ که پخت در میاریم و با گوشت کوب له له میکنیم و به آش اضافه میکنیم

  2. 2

    میذاریم خوب با هم بپزن و در صورت لزوم آب اضافه میکنیم شلغم ها رو پوست میگیریم و نگینی خرد کنید و به آش اضافه کنید وقتی شلغم ها پخت و جا افتاد و به غلظت دلخواه رسید امادست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
nl.rs
nl.rs @nl_rs
در

دستورهای مشابه