اول از همه سیب هارو شسته پوست می گیریم وحلقه حلقه برش نازک می زنیم با یکم کره تفت می دیم یا باخیلی کم آب می زاریم رو حرارت نرم بشن وقتی آبش کشیده شد برمیداریم تخم مرغ هارو با شکر و وانیل هم می زنیم کرم رنگ و غلیظ بشه بعد  ماست و روغن اضافه میکنیم چندثانیه درحد مخلوط شدن می زنیم اردو بکینگ که ۳بارالک کردیم و کم کم اضافه می کنیم

به صورت دورانی هم زده درآخر داخل قالب کاغذ روغنی می ندازیم یکم از مواد ریخته صافش میکنیم بعد شکرو دارچینو باهم مخلوط میکنیم سیب هارو مرتب می چینیم از دارچین وشکر روی سیب ها می پاشیم بعد گردو ریز شده می ریزیم دوباره مواد کیکو ریخته صافش کرده مابقی سیب هارو می چینیم فر۱۸۰ به مدت ۴۰ روش که طلایی شدکامل با خلال تست کنید حتما وقتی خلال تمیز بوددکیکمون امادس