به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 تکهمرغ
  2. 3 ق غرب انار
  3. 1 ق غشکر
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک، زرد چوبه به مقدار لازم
  6. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  7. 250 گرممغز گردو

مراحل تهیه

  1. 1

    گردو رو چند بار چرخ میکنیم و با چند لیوان آب سرد با حرارت کم میزاریم بپزه، مرغ و با یه لیوان آب ده دقیقه میجوشانیم و تو صافی میریزیم و میشوریم. پیاز و نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم مرغ و بهش اضافه میکنیم تا با پیاز تفت بخوره و کمی سرخ بشه بعد نمک و زرد چوبه میزنیم و به خورشت اضافه میکنیم

  2. 2

    بعد از یه ساعت رب انار و با چند قاشق اب جوش و شکر مخلوط میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم و با حرارت خیلی کم اجازه میدیم خورشت جا بیفته و غلیظ بشه.در آخر دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده هم به خورشت اضافه میکنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
در
کرمانشاه

دستورهای مشابه