بعد ۲۴ ساعت پیاز های خلال شده کنار مرغ مزه دار شده رو دور بریزید.(آب اون رو بذارید بمونه بعد از سرخ شدن مرغ بریزید داخل قابلمه)

پیاز رو تفت بدید آلو و زرشک و گردو رو بریزید در آخر هم رب انار رو بریزید. کمی از داغی افتاد مواد رو داخل شکم مرغ بریزید و با نخ و سوزن بدوزید. گردن مرغ رو هم بدوزید تا ظاهر نامناسبی نداشته باشد. دو تا ران مرغ رو هم با نخ به هم وصل کنید.

داخل قابلمه نچسب به اندازه یه بند انگشت روغن بریزید. بعد مرغ رو داخل اون قرار بدید بعد اینکه یه طرف اون سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.

روغن رو بعد سرخ شدن مرغ ،خالی کنید بذارید کمی از روغن کف ظرف بمونه بعد آب اون موادی که مزه دار کرده بودیم رو روی مرغ سرخ شده بریزید. و بذارید به مدت یه ساعت با حرارت ملایم بپزه بعد برگردونید طرف دیگه هم یه ساعت بپزه.(ابتدا طرف سینه مرغ کف قابلمه باشه بعد اینکه پخت برگردونید طرف دیگه هم بپزه).حین پخت می تونید از آبی که داخل قابلمه هست روی مرغ بریزید تا خوشرنگ و خوش طعم بشه.