پای هویج کیکی

Dela
Dela @Nassibelnh
لاهیجان

.قبلا یه دستور کیک شیفون هویج و گردو گذاشته بودم این فرقش با اون اینه که مثل کیک های کافی شاپی هست و همون پایه‌ی ( پای هویج کاپ کیکی) رو داره اما به صورت کیک بزرگ درست شده. پس میتونین هم به صورت کاپ کیک ، هم به شکل کیک درستش کنین.

#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی

پای هویج کیکی

.قبلا یه دستور کیک شیفون هویج و گردو گذاشته بودم این فرقش با اون اینه که مثل کیک های کافی شاپی هست و همون پایه‌ی ( پای هویج کاپ کیکی) رو داره اما به صورت کیک بزرگ درست شده. پس میتونین هم به صورت کاپ کیک ، هم به شکل کیک درستش کنین.

#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

شش نفر و بیشتر
  1. دویست_وپنجاه_گرم آرد (دو_نیم_لیوان دسته دار فرانسوی)
  2. بیکینگ پودر یک_و_نیم_قاشق چایخوری
  3. 5تخم مرغ
  4. دویست_گرم_کره یا (صدوشصت_گرم روغن جامد قنادی)
  5. صدگرم_شکر (یا یک_لیوان دسته دار فرانسوی)
  6. 1هویج متوسط رنده شده
  7. گردو هشت_عدد خرد شده قابل حذف
  8. وانیل
  9. آب لیمو تازه یک_قاشق_غذاخوری
  10. دارچین نصف_قاشق_چایخوری(قابل حذف، من نریختم)

مراحل تهیه

  1. 1

    کره و شکر رو با همزن هم بزنین تا کاملا سفید و پفکی بشه،

  2. 2

    تخم مرغ ها رو توی یه ظرف بشکنید(سالم باشن) بعد وانیل و آبلیمو رو هم بریزید روش. حالا تخم مرغها رو رو دونه دونه به مایه‌ی کیک، اضافه کنین و قبل از افزودن تخم مرغ جدید ، قبلی رو کاملا هم برنین

  3. 3

    وقتی آخرین تخم مرغ رو هم ریختین آرد الک شده رو کم کم اضافه کنین و با دور کند همزن یا با لیسک ، فقط مخلوط کنین. یه مایه‌ی غلیظی به دست میاد

  4. 4

    گردو خردشده و هویج رنده شده رو با مایه مخلوط کنین و مایه رو بریزین توی قالب کیک. روی کیک رو صاف کنید و بذارید توی فر با دمای ۱۸۰ درجه.

  5. 5

    رفت که در طی نیم ساعت بپزه 😉😋

  6. 6

    کیک پای هویج حاضره، این کیک رو نباید خامه_کشی کرد اما چون هم دلم یه کیک خامه ای و هم یه طعم جدید میخواست دو تیر با یک نشان زدم 😊 و به روش نصیبه سه ساله از لاهیجان تزیینش کردم🙈

  7. 7

    اینم برش خورده اش: بافت منسجمی داره اما بخاطر وجود کره، خیلی نرم و لطیفه. و خیلی خوشمزه.

  8. 8

    برای تزیین هویجش، یه هویج کوچیک رنده شده رو توی آب و شکر پختم و وقتی آبش خشک شد خاموش کردم و دارچین زدم و بعد از اینکه حسابی سرد شد با قاشق ریختم رو کیک😋 به این ترتیب کیک کوبیسم ما حاضره 🙈 خیلی خوشمزه است درست کنین و نوش جان کنین. اگه تو یخچال میذارین و بعدا سرو میکنین حتما نیم ساعت قبل از سرو از یخچال بیرون بیارین ، نوش جان 😋💞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Dela
Dela @Nassibelnh
در
لاهیجان
نصیبه یعنی سرنوشت و تقدیر🙂ولی دیگه «دِلا» هستم یعنی همدم دوست داشتنی🥰
بیشتر

نظرات (17)

💕Shadi_Paz💕
💕Shadi_Paz💕 @shadi_paz
بسیار عالی شده ،نوش جانتون عزیزم😍😍😍👌👌👌

دستورهای مشابه