شیرینی مشهدی

katayun hasani
katayun hasani @katayunhasani
tehran

🌸🌸پیشاپیش نوروز ۱۴۰۰مبارک🌸🌸
#نوروز

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمآرد
  2. 200 گرمروغن قنادی
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 120 گرمپودر قند
  5. 2 ق غ خعسل
  6. 1 ق چ خهل
  7. 2 ق غ خشیر خشک قنادی
  8. 150 تا (200 گرم)مارملاد توت فرنگی
  9. شکلات سفید و سیاه مقداری
  10. ترافل برای تزیین
  11. 1 ق چ خبیکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن و پودر قند رو میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و هل و عسل رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.
    حدود ۱ دقیقه کافیه

  2. 2

    مواد خشک رو ترکیب کنید و بعد الک کنید و به مواد دیگه اضافه کنید و خوب ورز بدین تا خمیر جمع بشه.
    بذارید ۲۰ دقیقه در یخچال داخل کیسه فریزر استراحت کنه.
    بعد این مدت فر را روی ۱۶۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه و خمیر را بین دوتا نایلون باز کنید و کاتر بزنید و روی سیتی فر که کاغذ روغنی گذاشتین روش قرار بدین و شیرینی رو داخل فر حدود ۱۰ دقیقه بپزید شیریتی نباید تغییر رنگ بده. تا دیدید که داره تغییر رنگ میده از فر خارج کنید.

  3. 3

    بین دو لایه مارملاد توت فرنگی قرار بدین و روی شیرینی کمی عسل رقیق بزنید و بعد شکلات ذوب شده روش بریزید و با ترافل تزیین کنید.
    عسل رقیق رو میتونید حذف کنید ولی به نظرم سبب میشه که شیرینی ها براق و خوشگل بشه من همیشه میزنم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
katayun hasani
katayun hasani @katayunhasani
در
tehran
متاهل و عاشق آشپزی تولید کننده محصولات پروتئینی سالم و خوشمزه🍔🌭 ادرس پیجم رو نوشتم خوشحال میشم اگه به پیجم سر بزنی.در ضمن اگه دوست داری تو هم یاد بگیری که تو خونه سوسیس و کالباس سالم با کیفیت بازاری درست کنی حتما پیام بده.@kayra_protein2022
بیشتر

نظرات (26)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
فوق العادس کدبانوجان 👏👌 دست مریزاد 👌 پیشاپیش عید باستانی نوروز خجسته باد 🌹🌹💖💖💖🌹🌹💖🌹

دستورهای مشابه