#سرآشپز_طلایی✅طبع این سوپ با همین مواد اولیه گرم وتر می باشد.

#سرآشپز_طلایی✅طبع این غذا با این مواد اولیه گرم و تر می باشد

#سرآشپز_طلایی✅طبع این سوپ متعادل می باشد

این سوپ سریع و ساده به خاطر پاستای زانویی برای کودکان می تواند جالب باشد. ریحان و اورگانو به آن عطر خوبی می دهد.

این حلوا یک حلوای دارویی با طبع بسیار گرم و درمان نازایی می باشد

#سرآشپز_طلاییطبع این غذا معتدل می باشد

#سس#سس_ایتالیاییمی تونم بگم کسی نبوده این سس رو امتحان کنه و دستورشو نخواد.فقط تمام موادشو عین دستور و با مقدار مشخص شده بریزید.این سس برای سالاد فصل با قطعات بزرگ بهترین گزینه هست.

#برای_خودم#آبپز#سوپ#رژیمیمن از کودکی خوراک لوبیاچیتی دوست داشتم. این سوپ کرفس و هویج و سیر و مرغ دارد و به نظرم غذای مقوی و رژیمی است . اگر لوبیا را از قبل پخته درفریزر داشته باشید و سینه مرغ پخته و آب مرغ هم از زرشک پلو روز قبل مانده باشد غذای سریعی هم می تواند باشد.

یه فست فود عااالی و خوشمزه⁦☺️⁩#سرآشپز_طلاییطبع غذا: سرد و تر، ملین، ضد چربی و کلسترول خون، مفید برای کبد و کلیه، برای تصفیه خونمصلح: عرقیات گرم، عسل، خرما

طبع این خورش به دلیل حضور عناصر گرم مانند بادام و گردو عناصر سرد مانند عناب ،رب انار نسبتا معتدل است.این خورش بسیار مقوی می باشد.#تقویت_ایمنی_بدن

#سس#سس_خانگی#سس_ماست_رژیمی#سرآشپز_طلاییاین سس ماست اون سس ماست معروف نیست ها که آهنگه🤣این سس برای کسانی که رژیم دارن و نمیتونن مایونز بخورن خیلی مفیده و همچنین به خاطر وجود سیر خاصیتش چند برابر میشه.از سس ماست آماده و کارخانه ای هم به صرفه تره و هم خوشمزه تر.

#سرآشپز_طلاییطبع این سالاد متعادل می باشد.

#چالش_عکاسی #چالش_تزیین #غذای_اصلی گاهی خوب است که در ترکیبات اصلی کتلت تغییراتی بدهیم تا علاوه بر ایجاد تنوع و ترغیب بیشتر کودکان به مصرف آن، از خواص آن هم استفاده کنیم. برای ایجاد این تنوع، پیشنهاد ما را دنبال کنید.گوشت بوقلمون، گوشتی سفید و کم‌چرب است و خواص زیادی دارد و چندین سال است در سبد غذایی ایرانی‌ها، جایگاه خودش را پیدا کرده است. گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن تنها یک گرم چربی موجود است. تقریباً تمامی چربی بوقلمون در پوست آن موجود است و گوشت تیره رنگ آن چربی بیشتری نسبت به گوشت سفید آن دارد. بنابراین افراد مبتلا به چربی خون بهتر است از گوشت سفید سینه این پرنده استفاده کنند.

#سرآشپز_طلاییبوقلمون طبع گرمی داره و ۱۰۰٪ تو این دوران کرونایی مفیده.چون کرونا طبع سردی داره و برای مقابله و پیشگیری باید غذاهایی با طبع گرم استفاده کنیم

به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#تقویت سیستم ایمنیاین سوپ توسط دکتر اکبری متخصص طب اسلامی توصیه شده البته باکمی تغییر و به جهت تقویت سیستم دفاعی بدن و پیشگیری از بیماری و درمان بیماری کرونا توصیه میشود.این سوپ به دلیل داشتن گندم و ماش،سبزیجات،دارای طبع گرم و مقوی می باشد.دوستان کوکپدی عزیزم میتونید درست کنید و خودتون تاثیراتشو مشاهده کنید🌹#سوپ

حدود یک قرن از زمانیکه پارمانتیه، استاد فرانسوی آشپزی این سوپ را آماده می‌کرد گذشته، اما هنوز هم در گوشه گوشه جهان، این سوپ یکی از پیش‌غذاهای محبوب و متداول به‌شمار می‌رود. طرز تهیه این سوپ، از یک کشور به کشور دیگر و از یک آشپزخانه به آشپزخانه دیگر متفاوت است و هرکسی می‌تواند به میل خود، ترکیباتش را تغییر دهد. اما چیزی که در تهیه پارمانتیه هیچ وقت تغییر نمی‌کند، میزان سیب‌زمینی و پیاز است. برای تهیه این سوپ فرانسوی، باید میزان سیب‌زمینی دوبرابر پیاز باشد. با هم این سوپ را به شیوه همان سرآشپز فرانسوی آماده میکنیم.

بسم الله الرحمن الرحیم🌳🌳🌳🌳کینوا از بهترین دانه های گیاهی بوده و به عنوان منبع غنی فیبر و پروتئین شناخته می شود، از این رو در میان پیروان رژیم های گیاهخواری و علاقه مندان به عضله سازی از طرفداران زیادی برخوردار است.گیاه کینوا برای تمامی گروه های خونی مفید است. گیاه کینوا منبع غنی از آهن، فسفر، ویتامین B، اُمگا۳، منیزیم، کلسیم و لیزین( یک اسید آمینه‌ ضروری ) می باشد. گیاه کینوا همچنین قند خون را متعادل کرده و  دیابت را کنترل می کند.👌👌👌👌کینوا سه رنگ دارد که رنگ رایج آن سفید، طلایی است. ظاهر و نحوه طبخ آن نیز به برنج شباهت دارد.🌸🌸🌸🌸کینوا پرفیبر و کم‌کالری است که باعث حس سیری زوتر و طولانی تر می شود.😍😍😍😍#کینوا#سالاد_کینوا#سبزیجات#رژیمی#شام_سبک

حلیم گندم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق‌العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید. این غذای لذیذ در اکثر مواقع برای صبحانه سرو می شود. شما می توانید این غذا را رسپی های مختلفی تهیه کنید اما متداول ترین طرز تهیه حلیم درست کردن حلیم با گندم و بلغور می باشد. ترجیحا برای درست کردن حلیم خوشمزه و یا نذری از گوشت قرمز به‌خصوص گوسفندی و یا گوشت بوقلمون استفاده می شود اما گاهی اوقات برخی افراد آن را با مرغ نیز تهیه می نمایند که خوش طعمی آن به نسبت کمتر می باشد.

بیش از دو هزار سال پیش ایرانیان بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می کردند اما امروزه در تمام جهان می توان این پیش غذا را میل میکندد و دیگر سالاد خوشمزه پیش غذا نیست و حتی سالاد بار هم وجود دارد. فتوش سالادی سوری لبنانی است که با نان تست درست می شود اما اگر بخواهید یک فتوش اصل درست کنید باید از نان خوبز برشته شده استفاده کنید. نان را با سبزیجات مختلفی مانند گوجه فرنگی و ترب قرمز مخلوط می کنند و در انتها به آن روغن زیتون و سس سماق اضافه می کنند که تمامی مزه ها را چند برابر بهتر میکند. البته ترکیبات این سالاد خوشمزه به صورت فصلی عوض می شود اما نکته ی مهم و اصلی این است که سبزیجات را درشت خرد می کنند.#نهایی#سرآشپز_طلایی

گرم و تر، مناسب سالاد کلم و...

#سریع#تن ماهی#پاستااین خوراک می تواند یک ناهار یاشام فوری برای روزهایی باشد که فرصت آشپزی زمانبر ندارید. من دو قوطی کنسرو تن ماهی در روغن که هر کدام روی قوطی ۱۸۰ گرم نوشته بود استفاده کردم و روغن یکی از آنها را استفاده نکردم تا زیاد چرب نشود. اگر جعفری تازه در دسترس دارید بهتر است به جای یک قاشق چایخوری جعفری خشک از ۳ قاشق چایخوری برگ جعفری که کاملا ریز خرد کرده اید استفاده کنید.

طبع طالبی گرم و تر و طبع عرق کاسنی سرد و تر هستترکیب این دو برای گرم مزاجان واین فصل که هوا خیلی گرمه عاااالیه👍💞

سوپ جو با بوقلمون به دلیل پروتئین بالایی که دارد باعث سیری طولانی مدت فرد می شود و یکی از بهترین انتخاب ها برای وعده های غذایی روزانه برای کسانی است که بخصوص در رژیم غذایی قرار دارند زیرا این گوشت علاوه بر پروتئین بالایی که داراست بسیار کم کالری و کم چرب نیز می باشد و جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز برای کسانی که منع غذایی دارند محسوب می شود. سوپ بوقلمون نیز سوپی بسیار مقوی و سالمی است که به دلیل پر انرژی بودن آن نسبت به سایر سوپ ها سنگین تر بوده و به عنوان پیش غذا به حساب نمی آید و می توان آن را به عنوان شام تهیه و میل کرد، خوردن این سوپ برای دوران سرماخوردگی نیز بسیار مفید است.#سوپ_جو#بوقلمون#پای_بوقلمون#آنفولانزا#سرماخوردگی

#سبز #سرآشپز_طلاییبا نکات✅✅✅با دستور مامانم #نوستالژی

یه سوپ ساده اما در عین حال بسیار خوشمزه 😋😋به نظرم مهم ترین نکته در طعم این سوپ ، استفاده از عصاره ی مرغ یا سبزیجاتِ مناسبه ، یعنی عصاره ای که خود آدم درست کرده باشه 😁 من اصلا با عصاره های کارخونه ای حال نمیکنم و به نظرم خیلی طعم مصنوعی دارن ! اما عصاره ی مرغ یا سبزیجاتِ واقعی ، عطر و طعم فوق العاده ای به سوپ میده 🤤😆 ببخشید دیگه عکسش هول هولی شد ، من وقتی خیلی گشنه باشم حوصله عکاسی ندارم 😅🙄

خواص و اثرات دارویی زیره سیاه:طبع زیره ی سیاه خیلی گرم و خشک است. بادشکن، مقوی، زیادکننده ی شیر، نیرودهنده، ضد کرم، هضم کننده، ضد تشنج، مقوی معده و قاطع اسپرم است. در موارد بلع هوا، نفخ شکم، برطرف کردن سوءهاضمه، تسهیل هضم غذا، دل پیچه ی کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهای کلیه و مثانه، تنگی نفس، خفقان سرد و سکسکه ی نفخی به کار می رود. زیره معده را گرم و کرم را دفع می کند .برای همین چون گوشت گوساله طبع سردی داره ،استفاده از زیره دراین غذا بسیار مفید وبه جا می باشد..همچنین نعناع که برای رفع دل دردها بسیار مفید می باشد..جدا از خواص دارویی زیره ونعناع،طمع ومزه بی نظیری هم به گوشت میدن..

تو هوای سرد سوپ گرم می چسبه.#سوپ#سوپ_هویج#سوپ_سیب_زمینی

گرم و تر، خون‌ساز، مفید برای حافظه#سرآشپز_طلایی#پلویی

این پودر سالاد هم طعم فوق العاده ای دارد که تقریبا همه پسند هست. به علاوه طبع گرمی دارد که جبران کننده سردی سالاد هست به علاوه مقوی معده هم هست. طعمش رو کوچیک و بزرگ می پسندند این پودر در مغازه ها به قیمت خیلی گرونی فروخته می شود

#خانه_تکانی#سرخکرده#غذای_سریعطبیعت ماهی، سرد و تر است. ماهی های دریا و آب شور، سردی و تری کمتری دارند و بعضی نسبت به بعضی گرمتر می‌باشند. ماهی نمک سود از هر نوع که باشد گرم و مایل به خشکی است و ماهی نمک سود کهنه، گرم و خشک می‌باشد.✅✍ افراد سردمزاج باید ماهی را با ادویه گرم (مثل هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، فلفل، زیره، خردل، آویشن، گلپر، سیر، پیاز و…) میل کنند. این افراد اگر بر سرخ کردن ماهی اصرار دارند، بهتر است با شعله بسیار کم، آن را در روغن گاو (روغن پاک، روغن زرد، روغن حیوانی، روغن کرمانشاهی) بریان کنند.✅✍ مصرف ماهی با سردی هایی مانند سماق، آبغوره، سرکه و آبلیمو، تنها برای افراد بسیار گرم مزاج بلااشکال است. در این میان، سرکه بر سایر موارد ارجح است.✅✍ هضم ماهی برای عموم مردم به جز صاحبان معده های گرم و قوی سخت است و لذا باید بعد از مصرف آن از گرمی هایی مانند خرما یا عسل یا گوارنده های گرم (مثل سیاهدانه، زنیان، آویشن، گل قند و …) استفاده کرد.✅✍ طبیعتا مصرف سردی ها و غذاهای دیرهضم دیگر همراه ماهی (مانند انواع پلو، ماست، سالاد، نوشابه، دوغ، انواع ژله ها، دسرهای سنگین و…) کار هضم ماهی را بر معده، سخت تر و ضرر ماهی خوردن را افزون می کند.✅✍ هرگز نباید ماهی پخته (به ویژه سرخ شده) را برای مصرف در وعده های بعدی نگه داشت:«ماهی تازه را که بریان نمایند و بگذارند تا سرد گردد خصوص که یک شب بر آن بگذرد و یا زیاده و در جاى نمناک (یخچال) مانده باشد زهردار و سمی می شود.»#ماهی#ماهی_سرخکرده