به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 3 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهروغن
  4. 2/3 پیمانهشکر
  5. 1/2 پیمانهشیر
  6. نصف ق غذاخوریبکینگ پودر
  7. 1 پنسنمک
  8. نصف قاشق چای خوریوانیل
  9. 4 قاشق غذاخوریمربا آلبالو

مراحل تهیه

  1. 1

    اول زرده و سفیده را جدا میکنیم سفیده را با همزن ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و حجیم بشه و اگر ظرف وارونه کردید نریزه

  2. 2

    درظرف جدا زرده با شکر ووانیل مخلوط و چند دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد روغن وشیر اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم تا کشدار بشه

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر و نمک را ۳ بار الک کرده و به مایع بالا در سه مرحله اضافه و هم میزنیم تا مخلوط بشن.

  4. 4

    حالا سفیده زده شده و مربا آلبالو را به مواد بالا اضافه و دورانی هم میزنید درحدی که فقط ترکیب بشن

  5. 5

    بعد داخل فر از قبل گرم شده با دما ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بذارید

  6. 6

    من داخل فر دستی درست کردم
    قابلمه بزرگتر از قالب رو یک ربع قبل از آماده سازی مواد روی حرارت ملایم گذاشتم داخلش یک رینگ یا الک فلزی گذاشتم و قالب کیک رو روش قرار دادم بعد دم کنی هم استفاده کردم و به مدت یکساعت به هیچ وجه درش را باز نمیکنم

  7. 7

    اگر خاستید از آلبالو تازه استفاده کنید به جای دو سوم پیمانه شکر.یک پیمانه کامل استفاده کنید

  8. 8

    اگر مرباتون شیرینیش خیلی زیاده میتونید میزان شکر را کمتر کنید و نصف پیمانه بریزید

  9. 9

    اگر مرباتون خیلی شل و رقیق بود از میزان شیر به همون نسبت کم کنید‌. نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

دستورهای مشابه