ابتدا برنج و لپه را جداگانه نیم پز کنید(درحدی که برنج نرم ولی داخلش سفت باشه).
آب را بذارید بجوشه و برگ را داخل آب جوش بریزید حدود ۲-۳ دقیقه بمونه سپس برگ ها رو خارج کنیدو با آب ولرم آبکشی کنید.

سبزی ،لپه ،برنج را با هم مخلوط کنید.
سپس برگ ها رو پهن کرده (اگه برگ ها کوچیک بودند دوتا روی هم قرار دهید).
ازمواد به یک طرف برگ ریخته به صورت عکس بپیچید

کف قابلمه را چرب کرده ،دلمه ها رو به صورت منظم بچینید(جوری بچینید که دلمه باز نشوند)
سپس حدود۱ و۱/۲ پیمانه آب یا ۲ پیمانه آب ریخته ،کمی روغن مایع هم اضافه کنید.
باشعله زیاد بذارید تا بجوش بیاد سپس شعله را کم کرده با شعله ملایم بذارید مغزپخت بشه آبش کاملا تبخیر شده درپایان بدون آب سرو شود. (میتونید با رب انارسرو کنید)