پلو بخارا

#پلو_بخارا
#کوک_اسنپ
با تشکر از نازنین زهرای عزیز
پلو بخارا ، یکی از انواع غذاهای محلی و معروف کشور ازبکستان می باشد که در شهرهای ایران چون تهران و مناطق شمالی نیز بسیار معروف و پرطرفدار است. مواد اصلی برای تهیه این پلوی خوشمزه و لذیذ برنج، گوشت، کشمش و هویج می باشد .
پلو بخارا
#پلو_بخارا
#کوک_اسنپ
با تشکر از نازنین زهرای عزیز
پلو بخارا ، یکی از انواع غذاهای محلی و معروف کشور ازبکستان می باشد که در شهرهای ایران چون تهران و مناطق شمالی نیز بسیار معروف و پرطرفدار است. مواد اصلی برای تهیه این پلوی خوشمزه و لذیذ برنج، گوشت، کشمش و هویج می باشد .
مراحل تهیه
- 1
برنج را با آب و نمک خیس کنید. هویج را خلالی خرد کنید (من به خاطر بچه ها رنده درشت زدم تا داخل غذا دیده نشود). کشکمش را کمی در روغن تفت دهید
- 2
پیاز را خرد و تفت دهید. گوشت را در آن تفت دهید. ادویه ها را اضافه و تفت دهید (بهتره چوب دارچین استفاده کنید من حواسم نبود پودر دارچین زدم رنگ غذا تیره شد) و بگذارید گوشت بپزد و بعد از پخت یه کوچولو نمک و مقداری زعفران بزنید و بگذارید آب آن کشیده شود
- 3
پیاز بعدی را سرخ کنید گوشت را اضافه و تفت دهید بعد هویج را در آن تفت دهید و کشمش را اضافه کنید (من کشمش را روی برنج ریختم و دم کردم و برای بچه ها مخلوط برنج نکردم و برای خودم و همسرم مخلوط کردم)
- 4
برنج را کمی زنده آبکش کنید و مواد سس را لا به لای برنج بریزید کمی روغن روی برنج بریزید و برنج را دم کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پلو بخارا
پلوی بخارا غذای معروف کشور ازبکستان است اما در مناطق شمالی ایران و سایر استانها هم طبخ میشود.#سرآشپز_طلایی Fateme -
پلو بخارا
#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_سوم پلو بخارا یک پلوی ازبکی هست که در شمال ایران از جمله خراسان و گلستان هم طبخ میشود Mahdis -
قابلی پلو [کابلیپلو]
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان بر می گردد@cookpad_friends chef_donyaw -
قابلی پلو با گوشت گوسفندی🍚🍚
کابلی پلو یا قابُلی پلو یکی از پلوهای معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمیگردد..البته قابلی که من پختم فقط هویج و کشمش داره..شما میتونید بر حسب ذائقه تون مقدار هویج و کشمش رو زیاد و یا کم کنید..و هم چنین با خلال پسته و بادام تزیینش کنید.البته اصل این غذا باید چرب باشه.#سرآشپز_طلایی parisa karimi -
آغور پیلاو یا اوشی پلو یا پلو ازبکی
#اوشی_پلو#پلو#پلو_مخلوط#آغور_پیلاو#پلو_ازبکستان#اوش#پلو_تاجیکستانی#هویج#نارنجی#پلو_ازبکی#سرآشپز_طلایی#ادویه_پلویی#غذای_بین_الملل#کوک_اسنپممنونم از دوست نازنینم حمیده جووون گل 🌹💐🌹💐@Hamideh_cookاوشی پلو یا اوش یک نوع غذای تاجیکستانی می باشد، که عطر و طعم فوق العاده ای دارد و یک غذای کامل می باشد. به همین دلیل در کشور تاجیکستان طرفداران زیادی دارد و از سوی یونسکو در سال ۲۰۱۶ میلادی این غذا در میراث فرهنگی ناملموس به ثبت رسیده است، البته در کشورهای دیگر نیز همچون هندوستان، ازبکستان و ایران نیز این غذا با مقداری تغییر در مواد اولیه آن طبخ می شود. رادمهرآوه -
هویج پلو معطر
یه هویج پلوی عالی با کمی تغییرات#کوک_اسنپبا تشکر از آقای مستر پپرونی@mr_pepperoni * فاطمه * -
پلو بخارا
این پلوی خوشمزه در اصل مال کشور ازبکستان استالبته در مناطق مختلف کشور عزیزمان ایران هم طبخ میشود.فکر میکنم ازبک ها اونا با گوشت گوسفند درست میکنن ولی من طبق دستور دوست عزیز و هنرمندم سرکار خانم نیره زنجانی اونا با سینه مرغ درست کردم.@zanjaniبسیار عالی و خوشمزه بود.ممنون نیره جان بابت غذاهای خوشمزه تون.#پلو#پلو_بخارا#پلو_ازبکی#غذای_ملل#کوک_اسنپ نسرین -
قابلی پلو(کابلی پلو) با گوشت گوسفندی🍽
کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمیگردد و اگر به غذاهای شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت میبرید. این غذا در بعضی از شهرهای کشور خودمون هم طبخ میشه با اندکی تفاوت ولی بیس اصلی غذا همینه.به خصوص در شهر درگز که با زردک محلی درست میکنن.#قابلی_پلو#کابلی_پلو#گوشت#هویجبا تشکر از تینا عزیز💕 Ashpazi Ba Maryam -
قابِلی پلو
#مغزیهای ماه رمضان#مرغ#هویج#پلوکابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه میشود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده میشود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمیگردد و اگر به غذاهای شیرین علاقه داشته باشید حتما از خوردن آن لذت میبرید. با طرز تهیه قابلی پلوی محبوب همراه ما باشید. kha........ -
ساطری پلو
#سرآشپز_طلاییساطری پلو غذای محلی استان خراسان خیلی خوشمزه و پرطرفدار.کابلی پلو .پلو بخارا. هویج پلو . ساطری پلو مزه هاشون تقریبا شبیه هم هستن با کمی تفاوت Fateme -
بخارا پلو
۹۵ تا پیش نویس دارم، یکی منو از برق بکشه وگرنه همشو منتشر میکنم هاااااااااااا 🥸بدجور بیحوصلگی بر من غلبه کرده ☹️ ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
کابلی پلو (قابلی پلو)
یه غذای سنتی و خوشمزه خاص کشور افغانستان و بخش هایی از پاکستان و کشور خودمون Samira215 -
پلو ازبکی یا اوشی پلو (Uzbek pilaf)🥰
زیباترین گل ها🌷🌼🌹رو برای زیبایی زندگی تونو کوتاهی عمرشونرو برای غم هاتون آرزو میکنم😘اوشی پلو یا اوش در اصل یک نوع غذای تاجیکستانی هست که عطر وطعم فوق العاده ای داره ویه غذای کامله. به همین دلیل در کشور تاجیکستان طرفداران زیادی داره. اوشی پلو در کشورهای دیگه مثل هندوستان و ازبکستان با مقداری تغییر در مواد اولیه پخته میشه👌🏻#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#پلو_ازبکی#پلوی_تاجیکستانی#اوشی_پلو#بيلاف_الأوزبكي#Uzbek_pilaf 👩🍳Hamideh -
چلو گوشت درباری
چلو گوشت درباری یکی از غذاهای قدیمی می باشد که به دلیل استفاده از تکه گوشت های درشت به چلوگوشت درباری معروف شده است.بسیار خوشمزه و پرطرفدار... Nastaran -
-
تاج پلو (شاه پلو)
#تاج_پلو#شاه_پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رزینای عزیز@rozinarozinaشاه پیلوسی یا تاج پلو یکی از غذاهای معروف جمهوری آذربایجان است. این پلو به نامهایی همچون شاه پلو – خان پلو و تاج پلو نیز گفته میشود و در موقعیت های خاص همراه با گوشت قرمز یا گوشت مرغ و میوههای خشک مثل کشمش – قیسی و گاهی با مغز گردو تهیه میشود.در این غذا از شاه بلوط هم استفاده میشود . که من استفاده نکردم * فاطمه * -
آغور پیلار(پلو تاجیکستانی)🥰
#پیشبند_طلایی۲۳ #پلو #تاجیکستانپلوی بسیار خوشمزه و عالیه 💗با وجود جعفری و کشمش طعم بسیار عالی داشت و به نظرم کشمش حکم چاشنی این غذا بود .❣💛❣💛❣💛 با تشکر از دوست خوبم خانم @parisa_hajizadeh 💝💖💝💖 سیما (مهسوند) -
-
-
گوبولی(گبولی) پلو
#سرآشپز_طلایی#کوبولی_پلو گوبولی پلو یکی از غذاهای استان هرمز گان می باشد که خاستگاه اصلی این غذا مربوط به هندوستان است، که به واسطه تجارت مردم این ناحیه با هندوستان این دستور غذایی به ایران آمده است و تبدیل به یک غذای محلی و سنتی و اصیل بندر لنگه شده است.گوبولی رامیتوان هم با مرغ وهم با گوشت طبخ کردبا این تفاوت که در گوبولی مرغ از زیره سبز استفاده می شود و در گوبولی گوشت از زیره سیاه.اگر غذاهای پر ادویه وتند وتیز را دوست دارید قطعا این پلوی لذیذ گزینه خوبی هستش 🍀🍀 sabzine_m -
هویج پلو معطّر
Fateme_1362من این هویج پلو رو همراه با خورشت هویج تبریزی درست کردم و به همین دلیل داخل پلو دیگه از گوشت و مرغ استفاده نکردم ولی دستور کامل رو می نویسم.با دستور دوست خوبم @Fateme_1362 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
رشته پلو با کشمش و خرما
#رشته_پلو#سرآشپز_طلاییمقدار کشمش و خرما را می توانید طبق ذائقه کمتر یا بیشتر کنید * فاطمه * -
خورش آلو قیصی
#سرآشپز_طلاییاین خورش خوشمزه رو از نازنین زهرای عزیزم یاد گرفتم.ترکیب آلو و قیصی با مرغ طعم دلچسبی داره.اگه کشمش و شکر اضافه بشه خورش شیرین میشه که زیاد باب طبع خانواده من نیست. لیلا سرخوش -
پلوی علی پاشا (ترکیه)😋
پلوی معروف ترکیه ای که خیلی خوشمزه اس و با ذائقه ما ایرانی هم جوره👌❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cookfood1400#کوک_اسنپ#خشکبار#کشمش#پلوی_علی_پاشا#غذای_ترکیه_ای#غذای_بین_الملل 👩🍳Hamideh -
آغور پیلار (آگور پلو تاجیکستانی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘آغور پیلار یا آگور پلو غذای محبوب تاجیکستان می باشد که با طبع ما ایرانی ها هم سازگار است .😋👌یه پلو خوشمزه و آسون که به نوعی مخلوط پلو به حساب میاد.🥰با تشکر از دوست عزیزم@parisa_hajizadeh🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳# آغور_پیلار#مخلوط_پلو#ناهار#هویج#کشمش#GoldenApron23چهار شنبه پانزدهم آذر ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
پلو دیزی کاشانی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Fateme_Movahedبا سرچی که در گوگل کردم اسم غذا هم چلو دیزی هم پلو دیزی است اما از آنجا که چلو به برنج سفید گفته می شود و پلو به برنجی که چیزی مخلوط آن می شود ، به همین دلیل من پلو نوشتم * فاطمه * -
ساطری پلو خراسانی
#ایرانگردی_#سفر_سوم#سرآشپز_طلایی#پلو#ساطری_پلو_خراسانیساطری پلو یک پلوی فوقالعاده خوشمزه و عالی و از غذاهای محلی استان خراسان هست..من با یه تغییر جزیی درستش کردم واقعا خوشمزه بود..حتما درست کنید و لذت ببرید. atefe_motevalli -
مانی پلو
مردمان بومی شهر دامغان به موادی که در لا به لای برنج قرار می دهند « مانی» می گویند و به همین خاطر است که نام این غذا را «مانی پلو» میباشد Sany Shiny
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (58)