دمپختک 😍🙈😋
𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 @sarina_foods_73
“دمپختک” یا دمی باقالی جزء غذاهای اصیل ایرانیه و عطر و بوش آدم رو با خودش به سمت ایام قدیم میکشونه 🥰
دمپختک 😍🙈😋
“دمپختک” یا دمی باقالی جزء غذاهای اصیل ایرانیه و عطر و بوش آدم رو با خودش به سمت ایام قدیم میکشونه 🥰
مراحل تهیه
- 1
برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید.
- 2
تابه مناسبی انتخاب کنید و بر روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.
بعد باقالی ها را داخل روغن بریزید و تفت دهید. - 3
در حین تفت مقداری زردچوبه هم به باقالی ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه به مشام برسد.
بعد 3 لیوان آب داخل تابه بریزید و بگذارید تا باقالی ها با حرارت ملایم نیم پز شوند. - 4
کمی که باقالی ها پخت، برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد.
- 5
پیاز های خرد شده را هم در مقداری روغن تفت دهید و هنگام تفت دادن کمی نمک هم به پیازها اضافه کنید.
سپس دمپختک آماده شده را با پیاز داغ سرو کنید.
- 6
نکات :
۱- برای جلوگیری از سوختن کره باید در ابتدای کار روغن به آن اضافه کنید.
۲- برای جلوگیری از وا رفتن باقالی قبل از پختن آن را تفت دهید.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
😋دمپختک باقالی(باقلا) 😋
دمپختک باقلا(باقالی) یکی از خوشمزه ترین غذاهای تاریخه😋اساسی ترین طعم دهنده این غذا زردچوبه است و در قدیم از غذاهای پر طرفدار بوده😍این غذا با نیمرو عسلی خیلی خوشمزه تر میشه که البته بنا به دلخواه میتونید حذف کنید از دستور❤#چرا_خونگی#دمپختک#فوری#آسان#خوشمزه#باقلا#باقالی
-
دمپختک باقالی زرد
بیشتر ما دمپختک گوجه رو امتحان کردیم که خیلی هم خوشمزه ست، ولی اگه تا حالا دمپختک باقالی زرد رو امتحان نکردید حتما درست کنید که عاشقش میشین😋#دمپختک #دمی_باقالی #دمپختک_باقالی #کته#دمی_گوجه #دمپخت #باقالی_پلو
-
دمپختک (دمی باقالی)
#دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایران هست که با پیاز سرخ شده- باقالای زرد- برنج و زردچوبه تهیه میشه. یکی از آسونترین غذاهای برنجی به حساب می آید. زردچوبه با طعم خوش و رنگ زیباش اصلی ترین ادویه ی این غذا محسوب میشه. بنظرم اسم دیگر این غذای خوشمزه رو میشه کته زردچوبه هم نامید. زردچوبه با خاصیت های معجزه آسا ادویه ی فوق العاده ای هست که باید بیشتر در غذاهامون استفاده کنیم.#دمپختک#دمی_باقالی#پلو#کته#غذای_برنجی#زرد_چوبه#لپه_باقالی#باقالی_زرد
-
دمپختک
#چالش_مزه#کارشناس_مزه ها#دمپختک#غذای_ایرانی#سرآشپز_طلاییتنوع دمی ها بسیارزیاداست ودرکشور ماایران دراقسا نقاط کشوردمی های گوناگونی پخته میشود که دمپختک از ایام قدیم طرفداران خاص خودش را داشته وهنوزهم به همان روش مادربزرگ این دمی درست میشود. 😋😍💕🌺
-
-
-
دمیِ هویج باقالی
دمی باقالی یا دمپختک یکی از غذاهای اصیل ایرانی و یکی از خوشمزه‌ترین کته‌ها در نوع خودش محسوب میشه... کمتر کسیه که طعم دمپختک و ترشی کنار اون رو در یک هوای سرد، بتونه فراموش کنه!#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#دمی_باقالی#دمپختک
-
-
-
دمپختک باقالی 👩🍳
دمپختک اصلی با باقالی زردو باقالی های کوچولوعه، ولی خب برای من چون # هوسانه بود🤭😅 با باقالی سبز درست کردم ولی خب خوشمزه شده بود..مثل من باشید زندگی رو سخت نگیرید،وقتی یه چیزی کمه،میشه یه چیزدیگه جایگزینش کرد،درسته دستورغذابهم میریزه ولی خب طعم جدیدوغذای جدید خوبه یه وقتایی مزه میده😉🥰#خاطرات_قرنطینه...# سحری یهویی همسرجان💙
-
دمپختک باقالی آتنا
#دست_در_دستیه غذای سنتی و اصیل و خوشمزه تهرانییییییکه با سبزی و خوردن و ترشی حرفففففف ندارهیه غذای نوستالژی که بوی مامان بزرگ ها رو داره
-
-
باقالی پلو با گوشت گوساله مجلسی
به به این باقالی پلو عطر و بوش هوش از سر آدم میبرهساده ولی فوق العاده خوشمزه هستبه دلیل بودن دوتا وروجک شیطون و همسر همیشه گرسنه نمیتونم زیاد تزیین کنم
-
-
دمی باقالی
دمی باقالی یه غذای ساده ست که همسرم خیلی دوستش داره و از کودکی خاطرات زیادی با این غذا داره.امیدوارم شما هم از این دستور لذت ببرید 😊
-
دمپختک باقالی
دمپختک از غذاهاییه که بعد از جنگ جهانی و قحطی در ایران در انواع مختلفی رواج پیدا کرده؛این نمونه از دمپختک که همراه با باقلا پخته میشه و از زردچوبه به عنوان طعم دهنده اصلی در اون استفاده میشه در تهران رایج بوده.این دمپختک خوشمزه رو هم با نیمرو و هم بدون نیمرو میشه سرو کرد ولی با نیمرو خیلی خوشمزه میشه.😋😋😋😋#باقالی#وگان
-
دمپختک (به صرفه ، بدون گوشت)
#دمی_باقالی#دمپختک#مقرون_به_صرفه#بدون_گوشت#دمپخت#لپه_باقالی#باقالی_زرد -
-
باقالی پلو مخلوط
#باقالی_پلو_مخلوط#باقالی_پلو#پلو_مخلوط#سوپر_آشپز#شویدیه پلو مخلوط خوش عطر و طعم با نوبر بهار (باقالی)🥰
-
دمی با آب گوشت
همسر من کلاً غذاهای دمی رو بیشتر از خورشت دوست داره به خاطر همین خیلی از خورش ها رو روی برنج دمی میریزم و غذا رو دمی درست می کنم که البته به نظر خودم هم اینجوری خیلی خوشمزه تره🥰🥰🥰
-
دمپختک گوجه فرنگی
دمی گوجه فرنگی که با نام دمپختک گوجه هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه ایرانی است. این غذای خوشمزه از غذاهای ساده و فوری محسوب می شود که در زمان هایی که وقت کافی برای تهیه غذا نداریم می توانیم از دمی گوجه فرنگی استفاده کنیم.
-
دمپختک نخود فرنگی و گوشت
من برنج رو اکثر مواقع به صورت دمپختک درست میکنم و مواد داخل دمپختک هام قاعده و قانون خاصی نداره و از مواد مختلفی استفاده میکنم
-
دمپختک باقالی زرد با سس گوشت
سلام دوستان عزیز #دمپختک باقالی زرد یه پلوی ساده و خوشمزه هستش که هم میشه ساده سرو کرد و هم با هر چیزی که خودتون دوست دارید یه سسی آماده کنید و به همراهش میل کنید حتی خیلی از عزیزان کنارش نیم رو آماده میکنند وبا نیم رو سرو میکنند اما من یه سس گوشتی یا همون مایه ی گوشتی در کنارش آماده کردم که امیدوارم با این دستور بپزید وخوشتون بیادو لذت ببرید
-
رشته پلو با مرغ تکه ای
#رشته_پلو#رشته_پلو_مرغ_تکه_ایرشته پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی است که تهیه ی آن در سراسر ایران بخصوص همدان رواج داشته و دارد. رشته پلو در قدیم الایام جزء غذاهای رسمی بوده و معمولا آن را برای شب بله برون و شب عید نوروز تهیه می کردند.
-
دمپختک گوجه😍
#برنج #گوجه #فوریبه نظر من اگه بخوایم برای مهمون هم بپزیم از تکه های مرغ یا ذرت استفاده کنیم میتونیم یه دمپختک مجلسی داشته باشیم🥰با تشکر از دوست خوبمون 💖 خانم@cook_akbariکه دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده 🥰🥰🥰
-
دمپختک از صفر تا صد ویژه مبتدیان😉
🌺هیچ وقت قرص هایی که🌼حال آدم رو خوب میکنن🌺جای شما خوب هایی که🌼دل آدم رو قرص میکنید نمیگیره🌸درود وقتتون بخیر ، تقدیم به شما که🌺وجودتون گرمابخشه🌼امیدوارم همیشه دلتون شاد🌸تنتون سالم و عاقبت بخیر باشید#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دمپختک
-
دمپختک لوبیا چشم بلبلی و عدس
#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایییه دمپختک عالی و خوشمزه با دستور مامان عزیزم -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15098590
نظرات (4)