سیب زمینی و پیاز را نگینی کرده و جدا تفت میدهیم

زرشک را ۱۵ دقیقه خیس کرده بعد تفت میدهیم

گوشت را میتونید تفت بدید من تفت ندادم

لپه را خوب می پزیم بعد با رب گوجه تفت میدهیم

به مواد زیره سبز،نمک ،فلفل،زردچوبه،دارچین میزنیم

برنج را آبکشی میکنیم میتونیم مواد را در این مرحله به برنج اضافه کنیم و برای دم بزاریم
هم میتونیم بعد دم کشیدن برنج روش بریزیم.

من یه مقدار زعفران هم به برنج اضافه کردم که شما اگه دوست نداشتید میتونید حذفش کنید.