سلام دوستان احتمالا همتون میدونید سویق چیه اما یه توضیح بدم سویق یه مقوی پر از خاصیته که گاهی حتی به عنوان دارو استفاده میشه و طرز استفادش هم اینه که هربار غذا درست کردید یک قاشق داخل غذا بریزید هم مقوی میشه و هم لعاب دار☺️حالا خواص سویق برنج:تقویت کننده مو و جلوگیری از ریزش موچاق کنندهباعث افزایش انرژی روزانه بدن میشودفشار خون بالا رو کاهش میدهتقویت سیستم ایمنیتقویت حافظهمناسب کودکان رفلاکسی

این حلوا یکی از مرسوم‌ترین حلواهای شیراز بوده که در زمان کمردرد شدید یا پس از فارغ شدن از زایمان برای خانم‌ها درست می‌شده.همونطور که از اسمش پیداست بسیار طبع گرمی داره.دوای گرمش رو از عطاری باید تهیه کنید و شامل ۴۰ گیاه کوبیده شده ست. از جمله ( زردچوبه ،دارچین،، زنجبیل، خسرودار،گل جوز ،فلفل سیاه، گل خرفه، قرص کمر ،فوفل، اگرترکی ،بهمن پیچ، دهان باز، دهان بسته، سیاه دانه، زیره سبز ،زیره کرمانی ،گل خزر ،دار فلفل، هل، میخک، ریوند چینی، و چشم خروس ) است.

مناسب خانم هایکه تازه زایمان کرده اند

#ایرانگردی#سفر_چهارماین حلوای زایمان بسیار گرم و مقوی هست که ما شیرازیا برای زن زائو درست میکنیم تا قوت بگیره 😋😍

این حلوا مانند حلوای آرد گندم معمول هست، بجای آب در شربت حلوا شیر دارد، که باعث میشه مواد مغذی بیشتری به بدن برسه،

با سه شیرهکاچی نوعی حلوا هست که غلظتی شبیه فرنی داره ورقیقه مثل حلوا سفت نیست#سرآشپز_طلایی

دوای آرد و روغن نام یکی از غذاهای شیرازی است که برای تهیه آن به آرد، روغن، شکر و خرده نبات و داروی چهل گیاه که عبارت بود از ( زردچوبه، زنجبیل، دارچین، خسرودار، گل جوز، فلفل سیاه، گل خرفه، قرص کمر، فوفل، اگر ترکی، بهمن پیچ، دهان باز، دهان بسته، سیاهدانه، زیره سبز، زیره کرمانی، گل خزر، دار فلفل، هل، میخک، ریوند چینی، چشم خروس احتیاج است. این دارو یا در اصل حلوا که هنوز در بین شیرازیها وجود دارد دونوع کاربرد اساسی داشته، اول، برای تازه دامادها که روز بعد عروسی آنها بود که همراه شعرهای شیرازی(واسونک) داخل سینی برای زوج میاوردند البته برای داماد. وکاربرد دوم برای زنهای تازه فارق شده، چون این حلوا(دارو) طبع بسیار گرم وتر دارد برای بازیابی قوای ازدست رفته بسیار مفید است. البته زیاده روی در آن که طعم بسیار مطبوعی دارد باعث عوارض زیادی میشود.

سلام به روی ماهتون. امیدوارم حالتون خوب باشه. این دمنوش برای سرفه و‌گلو درد عالیه. امیدوارم نیازتون نشه. ولی خدای نکرده یک وقت سرما خوردید این دمنوش فراموش نکنید. پونه نباید زمان تب استفاده بشه.چرک خشک کن و ضد سرفه

یا دوای گرم#هله_هوله خوشمزه و مفیدالبته شاید نشه گفت هله هوله ولی از لحاظ مفید بودن خیلی مفیده مخصوصا این روزا.#هله_هوله تایم😋

این حلوا بدلیل داشتن شیر خشک کشدار و خوشمزه تر از حلواهای دیگه هست طعمی شبیه شکلات شیری داره

#سرآشپز_طلایی #مناسب_خانمهای_تازه_زایمان_کرده

سلام صبحتون بخیراین حلوا رو از خودم ساختم و خیلی مقوی و گرم هست مخصوصا برای بچه ها

یادمه چند سال پیش دخترخالم از این حلوا درست کرد و وقتی من خوردم به قدری از این حلوا خوشم اومد که حد نداره.ولی فکر میکردم درست کردنش خیلی سخت باشه واسه همین به سمت یاد گرفتنش نرفتم.تا این که یه روز وااقعا هوس کرده بودم و یکی دوقوطی هم از شیر خشک اضافه مونده بود واسه این که اونا مصرف شن،ریسک کردم و بالاخره برای اولین بار حلوا رو درست گردم😍😍( برای این حلوا از شیر خشک نیدو که تو داروخونه میفروشن استفاده کنین یا شیر خشک قنادی.حواستون باشه حتما شیرین باشه.)خدایی خییییلی خوشمزس خیلی.من درست میکنم و به جای کاکائو صبحانه یا مواد دیگه سر صبحونه میخوریم.ممنونم از پروین خانم عزیز به خاطر این دستور خوشمزشون😍البته با اجازتون یه کم تغییرات داره دستوری که من گذاشتم🙈@134735pzmk

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#خوشمزه_ترین_حلوای_سنتی_خانگی__لارستان_فارس💕😍😍با تشکر ازمادر هنرمندوعزیز ونازنینم که این حلوای خوشمزه روبا کُلی غذاها وحلواها وشیرینی های دیگه بهم یاد داده😘😘😘😘💕حلوای مقراضی لاری که به حلوای بشقابی نیز معروفه، شاید از نظر شهرت بعد از مسقطی لاری ،در درجه دوم حلواهای لار قرار داره ،اما از نظر محبوبیت بین مردم حرف اول رو میزنه .حلوای بسیار خوشمزه و مقوی خونگی مخصوص ماه رمضان، که هرچه بیشتر جوشونده بشه خوشمزه تره ،به همین دلیل لاریها معمولاً به مقدار زیاد و داخل دیگ های بزرگ مسی حلوا پزی که تو خونه همه لاریها یکیش هست، می پزن وحدود سه ساعت میجوشونن و مرتب هممی‌زنن( که درمقادیر زیاد معمولا آقایون برای هم زدن حلوا همکاری می‌کنند،چون حلوا سفت میشه و قدرت زیادی برای همزدنش لازمه،و وقتی آماده شد چند بشقابش رو برای همسایه ها و خویشاوندان می‌برند.) از قدیم این حلوا رو داخل دیس یا بشقاب های گل سرخی می‌بستند و به همین دلیل به حلوای بشقابی هم معروف شده. معمولاً در مراسم های ختم،این حلوا از طرف خویشاوندان یا همسایه ها برای پذیرایی مراسم برده میشه، اما مخصوصاً در ماه رمضان پخت میشه وپای ثابت سفره افطار لاریهاست. ماندگاری خوبی داره و تا دو هفته میشه در یخچال نگه داشت .

این دستور حلوا جالب هست روغن نداره و فقط با نشاسته هست.اگه زعفران نریزید رنگش مثل همین عکس میشه من ممنوعیت استفاده از زعفران داشتم نتونستم بریزم. سعی کنید شیر رو هم در دستور استفاده کنید طعمش جالبه.موقع برداشتن ظرف تو دستم تکون خورد که اون لایه اطرافش شکل گرفته‌.@Maedeh_Beheshtiچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#كوک_اسنپ#حلوا

#سرآشپز_طلایی #کادایف #باقلوا #شیرینی #عید #یلدا💗با این رشته ها شیرینی های متنوع زیادی درست میشه که همگی خوشمزه ودلچسبهبا این مقدار مواد حدودا ۲۵۰ گرم کادایف خواهیم داشتبسیار راحت و آسان و کاربردی هست و با توجه به گرونی اون بهتره که با حوصله درست کنین و لذت ببرین 🥰🥰با تشکر از دوست خوبم خانم @my_national_cookingمهربان🥰🥰

این حلوا برای خانم هایی که عادت هستند بسیار مفیده توجه داشته باشید خانم های باردار به خاطر زعفرون نباید این حلوا رو بخورند☹️🤨نوش جان❤️

#ایرانگردی#سفر_دوماین حلوا رو قبلا با استفاده ازحل کردن قند توی آب درست میکردن اما الان با شکر درست میکنن ولی اسمش همونه دیگه🙃

#سرآشپز_طلایی #حلوا #ماه_رمضان #افطار

#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییاین حلوا به حلوای زایمان یا دوای گرم یا دوای زایمان هم شناخته میشه بخاطر ادویه جات با طبع گرم درون این حلوا برای زمان عادت ماهیانه خانم ها و بعد از زایمان برای پاکسازی رحم بسیار مناسب است.

دوستان این حلوا از خمیر شیرینی لادو هست که برای چالش مارکوپلو میخواستم درست کنم که کلا شیرینش مشکل داشت ، خداییش حیفم اومد بریزمش دور باهاش حلوا درست کردم.راستش از روی قصد اسمشو حلوای لادو گذاشتم چون با خمیر شیرینی لادو درست کردم .خیلی خوشمزه و نرم شد جاتون خالی❤برای تزیینش تکسچر رو روی حلوا گذاشتم و بهش فشار آوردم تا رد تکسچر روی حلوا بمونه اطرافشم با قاشق هستش#حلوا#دور_نریزیم#ماست_مالی😅🤭#سرآشپز_طلایی

#رمضان #رمضان_ایرانی #حلوا #حلوای_موزاین حلوا بسیار خوش طعم هست پیشنهاد میشه حتما امتحان کنید

حلیم غذای فوق العاده مقوی هست و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بخصوص کودکان خیلی مفیده

#چای#سرآشپز_طلایی#بهارونهچای توت فرنگی یکی دیگه ازمحصولات کارخانه های چایسازی هست که جدیدا برای خواص بیشماری که داره به شکل تی بگ و برگ خشک شده توت فرنگی به بازار آمده از فواید بیشماری که میتوان از مصرف چای توت فرنگی بهش اشاره کرد مواردی هست که براتون جمع آوری کردم امیدوارم براتون مفید باشهفواید چای توت فرنگی عبارتند از:برای تقویت  دستگاه گوارش  و درمان اسهال بسیار عالیست.چای توت فرنگی باعث کاهش التهاب مزمن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان و آرتریت روماتوئید می شود. این به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در این برگ ها است.مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم این چای می تواند با افزایش جذب کلسیم باعث تقویت استخوان شود.چای توت فرنگی متابولیسم  را تقویت می کند، بنابراین به کاهش وزن کمک می کند.همچنین ثابت شده است که این چای  تقویت کنند و برای حفظ سلامت قلب❤ مفید است

#حلوابرای اینکه حالت خوب باشهروز را با داشته هایت شروع کنو به نداشته هایت بگو :به زودی می بینمتون😍

این حلوا طبع بسیار گرمی دارد و به شدت انرژی زاست و 100درصد مفید برای تمام بدن به خصوص معده

سلام همراهان مهربونامیدوارم حالتون خوب باشهامروز با یک آموزش دیگه در خدمتتون هستم.حلوا بسیار طرفدار داره و اینم یکی از حلوا های خوب و خوشمزه هست که اگه شما حلوا دوست دارین حتماً این رو هم درست کنین و تست کنین که مطمئن باشین ضرر نمیکنین.ایام به کامتونیاعلی#سرآشپز_طلایی

بهتون پیشنهاد میشه حتما این حلوا درست کنید👇👇👇👇👇👇

این حلوا رو برای چهلمین روز درگذشت پدر شوهر عزیزم درست کردم روح همه در گذشتگان شاد🥀🥀🥀