تهچين گوشت و اسفناج

اولين بار بود اين تهچين رو درست ميكردم ، تجربه خوبي بود و كلي از اين خوشمزه لذت برديم 😍😋
مزه جديد و متفاوتي از تهچين رو بهم داد و كاملاً با ذائقه ما هماهنگ بود😋
تهچين گوشت و اسفناج
اولين بار بود اين تهچين رو درست ميكردم ، تجربه خوبي بود و كلي از اين خوشمزه لذت برديم 😍😋
مزه جديد و متفاوتي از تهچين رو بهم داد و كاملاً با ذائقه ما هماهنگ بود😋
مراحل تهیه
- 1
يه عدد پياز خرد شده را كمي تفت بعد گوشت رو بهش اضافه كردم بهمراه ادويه ها بعد رب انارو با كمي آب رقيق كردم به مايع گوشت اضافه كردم درش رو بستم تا ده دقيقه اي بپزه.
- 2
يه پياز ديگه رو خلالي كردم كمي تفت دادم تا حدي كه هنوز خام باشه بعد كمي زرچوبه زدم كمي بعد اسفناجهاي خرد شده اضافه شد بهمراه نمك ، كمي كه آبش خشك شد با كره تفت دادم. حالًا مايع اسفناجو با مايع گوشت مخلوط كردم و گذاشتم كنار.
- 3
برنج دون ، آبكش شد و در يك كاسه اي اول با زعفران دمكرده مخلوط ميشه تا بهتر رنگ بگيره بعد زرده تخم مرغ، ماست، گلاب ، نمك، روغن و كره را بهش اضافه و حسابي مخلوط كردم.
- 4
در ته قابلمه مورد نظرم آب و روغن و زعفرون زدم بعد يه لايه برنج و يه لايه مواد گوشتي رو زدم(سه لايه برنج دو لايه مواد) و با قاشق كمي فشردشون كردم روي حرارت متوسط گذاشتم تا بپزه و دورش طلايي بشه ، نيمساعت بعد از پخت كمي كره آب شده روي تهچين ريختم.
- 5
با زرشك و مغز بادام يا گردو ميتونيد تزيين كنيد ولي من نتونستم اينكارو كنم چون زرشكامو تو خونه گم كرده بودم🧐
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قارچ كبابي بسيار لذيذ
اولين بار بود اين قارچ كبابي رو خودم امتحان كردم دقيقا شبيه قارچ كبابي بيرون شده بود 👌🏻😋behnazzz
-
آش انار
#سرآشپز_طلاییاين آش طعم خيلي خوبي داره،البته ذائقه ها متفاوته ولي من تا حالا نديدم كسي دوست نداشته باشه.دستورات متنوعي براش هست ولي اين روش ساده و خوشمزس.برای یلدا هم انتخاب خوبیه ســـکینــه بانـــــو -
-
ته چین ساده و کباب تابه ای
يك غذاي سادهبنده ته چينو براي اولين بار با استفاده از تجارب و توضيحات مامان و با اقتباس از دستورات كوكپديها درست كردمو كباب تابه اي رو هم از مامان و ايده هاي خودم.هر دو ساده و كارمندي هستن و حدودا يك ساعت و نيم زمان ميبرهاندازه ها نيز براساس تجربه ي اين تازه عروس(اينجانب) ذكر شده 🤓🤓 حورا -
كتلت گوشت و سيب زمينى
#كتلت از جمله غذاهاى خوشمزه اس كه طرفداراى زيادى داره درست كردنشم راحته 😍 سپيده -
-
آش جو با گوشت 😍😍😍😍
اولين بار بود درست كردمبه نظرم بدون گوشتش هم عالى مى شهولى اون لعاب و كشش با گوشت عالى مى شهبه هر حال من از جاى اين آش بر نداشتماولين تجربه خودم بود و به جرات مى گم خيلى خوشمزه شده بود 😎#آش Shah R Zad -
ته چین گوشت
#سرآشپز_طلایی #خاطرات_قرنطینه #ماه_رمضان#تهچین_گوشت من این ته چین بار اولم بود درست میکردم زعفرانش هم زیاده ولی توی عکس خیلی خوب نیوفتاده خوشمزه بود دفعه بعد با مرغ زرشک درست میکنم😋😋👌👌 رها -
مرصع پلو خوشمزه با چاشنی كاری
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#کاریمن اولين بار كه اين غذارو درست كردم،ابداعي درست كردم چون همسرم خيلي كشمش و خلال بادام دوست دارن،منم با اين روش خواستم از هردو به نحو احسن استفاده كنم ولي بعدمتوجه شدم چيزي شبيه مرصع پلو هست منتهي با يكسري تفاوت ها😉خيلي سريع آماده ميشه و عطر و طعم خيلي خوبي داره كه بايد خودتون تجربه كنيد☺️تقديم نگاه مهربونتون🌹 sky 🇮🇷 -
خوراک کدو سبز
اين غذاي زود_ تند_ سريع گزينه خوبيه براي كساني كه مثل من شاغل، خانه دار بچه دار و ... هستن. خب ما هم خيلي دوست داريم غذاهاي شيك درست كنيم ولي گاهي نميشه ديگه وقت و خستگي مجال نميده. اين غذاي سالم رو به ليست غذاهاي سريع تون اضافه كنيد باور كنيد خوشمزه است☺️😋 مریم کوکپد -
مرغ شكم پر گریلی😍😍😍
اولين تجربه من براى مرغ شكم پر كه خوشم اومد و خوشمزه بوداز چند نفرى كه خيلى تجربه داشتن پرسيدمو در نهايت ايده گرفتم براى طعم و عطر غذا#سرآشپز_طلایی 😍 Shah R Zad -
خورشت آلو اسفناج
#اسفناج#سرآشپز_طلاییتمام تفكراتم از اسفناج از بين رفت...چرا مثل ملوان زبل قوي نشدم،هركاري كردم نتونستم با مشت بزنم ديوار رو خراب كنم☹️😭فك كنم دليلش اين بود كه مثل ملوان زبل پيپ گوشه لبم نبودالانم با دست گچ گرفته براتون اين مطلبو پست كردم😭😭🍁🍁😂 amir hosein -
زرشک پلو 😍
من هميشه احساس مى كنم هر جا بايد دعوت بشم غذاى اصليش مرغ باشه 😆😆🥰 نمى دونم واقعا چرا اين حس از بچگى تو ذهنم بوده مثلا خونم مهمان مى اومد حرف اول مرغ مى زد كنارش حالا چيزاى ديگه 😂 شايد دليلش اين بوده اگر مهمانى مى رفتيم نه خانواده ما كل فاميل اگر خورشت پر زحمت درست مى كرد مى گفتيم واى يه خورشت اما مرغ بود دهنها مبارك بسته بود 😂😂😂😂اينم از اين بريم طرز تهيه Shah R Zad -
دلمه سبزيجات عراقي
هميشه وقتي دلمه درست ميكردم مواد گوشتي رو تفت ميدادم ولي اينبار با روش عراقيا پيش رفتم از مزه و طعمش نگم براتون عااااالي بود الحق دلمه اصيل بود😂اتفاقا خيلي هم كارم رو آسونتر كرد ماريه -
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
اين غذارو اولين بار درستيدم😋 مخصوص كساييه كه ورزشكارن و رژيم دارن Fatemeh Alamdari -
كباب رژيمي سريع و خوشمزه😋
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلاییبدون روغن)_(diet Kebab)اين كباب خيلي راحت و سريع آماده ميشه و بدون نياز به روغن و سرخ شدن هست و از اين جهت رژيمي محسوب ميشه و به خاطر اينكه در طول پخت،آب اضافه نميشه، عطر و طعم گوشت،كاملا حفظ ميشه و از بين نميره. دركنارش ميشه برنج كته سرو كرد.توصيه من اين هست كه حتما يك بارهم شده درست كنيد تا مشتري دائم شويد😉😋خودم به اين دستور رسيدم اما ممكنه افرادديگري هم باشندكه با اين روش درست كنند😊منتظر خوشمزه هاي زيباتون هستم🌹 sky 🇮🇷 -
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی Shah R Zad -
🍕پيتزاي مرغ🍕
پيتزا مرغ و قارچ خيلي خوشمزه هستش اولين بارم بود اين نمونه رو درست كردم ولي عالي شده بود اميدوارم شما هم از اين دستور لذت ببريد😋👩🏻🍳maryam._.paz👩🏻🍳 maryam._.paz -
خورشت آلو اسفناج
سلام صبح قشنگتون بخیر 😍😍این خورشت آلو اسفناج رو با دستور آقای مستر پپرونی درست کردم،البته این دفعه دوم بود که این غذای خوشمزه رو درست میکردم.دفعه اول با مرغ درست کردم،جای همگی خالی ، خیلی خوشمزه شده بود،ولی متاسفانه عکس ها خراب شد😕😕نشد دستورش رو بذارم،البته این دفعه هم عکس ها خیلی جالب نشد،ولی خب دیگه بیخیال عکس خوب شدم،مهم طعم و مزه بود که عالی بود.😋😋😋این خورشت با مرغ خیلی خوشمزه تر میشه،ترکیب آلو با رب انار طعم خیلی خوبی به مرغ میده.ممنون از دستور خوبتون@mr_pepperoni#سرآشپز_طلایی#خورشت_آلو_اسفناج#کوک_اسنپ#مرغ#گوشت#اسفناج Fateme bayat -
-
-
پیتزای مک اند چیز با سس آلفردو
مك اند چيز يك غذاى ايتاليائيست كه بچّه ها عاشق اين غذا هستند و يعنى ماكارونى و پنير.چون با ذائقه ما ايرانى ها فقط خوردن ماكارونى و پنير خوشايند نيست، باسس هاى مختلفى ميل ميكنيم.مثل سس گوشت، سس قارچ، سس بشامل، سس آلفردومن مك اند چيز رو اين بار مثل پيتزا و با سس آلفردو درست كردم.و امّا بريم سراغ دستور مك اند چيز: Saminbanoo -
-
كوبيده مرغ خيلي خوشمزه
🌸اينم ناهار امروزمون 🌸 اولين بار بود كه كوبيده مرغ درست كردم و واقعا خوشمزه شد 🌸 Atefeh -
املت گوشت
يه شام سريع و مقوي و البته خوشمزه و راااحت واسه وقتايي كه كار كردين و خسته ايد و ميخوايد تقويتم بشيد و البته سير😅😍😍😋😋😋 parastoo -
ته چین مرغ ریش ریش😍
#سرآشپز_طلایی😍😍😍😍😍سلام به همه،اوقاتتون خوش.تشكر ويژه از سركار خانم mozhgan azhirاين كار كاملا كاور شده از دستوره ايشونه،انقدر كامل و جامع و اسون و مفيد بود كه واقعا به خودم اجازه ندادم چيزي رو كم و كسر كنم،🌹🌹نگم براتون از مزه اين غذا،جادوي احسااااااااسه،يه احساس ناب،واقعا دلم نميومد بخورمش،يه ده دقيقه اي با هم حرف زديم و كنار اومديم،تا تونستم بخورمش...حتما پيشنهاد ميكنم اين غذا رو تست كنين،😍😍😍😍😍منبع:سركار خانم mozhgan azhir. amir hosein -
تهچین مرغ و اسفناج👸
تهچین در بین غذاهای ایرونی به خاطر شکل و فرم زیباش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمونیهامونه و با هر مواد میانی هم خوشمزه میشه👌تهچین مرغ و گوشت رو امتحان کرده بودم ولی تهچین اسفناج رو دفعه اوله درست میکنم که بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنید، واقعا خوشمزه شد😋#سرآشپز_طلایی#تهچین_مرغ_واسفناج#تهچین#اسفناج 👩🍳Hamideh -
-
قيمه نذری
اولين بار هستش كه خودم تنهايي غذاي نذري درست ميكنماين قيمه براي ٥ نفر و به نيت حضرت عباس در روز تاسوعا پختم الهي كه حاجت روا باشيم همگي.در ضمن من اين ٥ پرس غذا را به ٥ پاكبان شهر دادم.هشتم شهريور ماه ١٣٩٩تاسوعاي حسيني#نذری حورا -
خورشت آلو اسفناج
برای اولین بار این غذا رو درست کردم ولی خیلی خوشمزه شد .دستور این خورشت خوشمزه را از دوست عزیز و هنرمندم سرکار خانم لیدا عالی گرفتم .البته با کمی تغییر که ابتکار خودم بود .@lida_aaliممنون لیدا جان بابت این دستور خوبتون.#خورشت#خورشت_آلو_اسفناج#خورشت_ایرانی#ابتکار#کوک_اسنپ نسرین
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات