حلوا هویج(Halva Carrots)
حلوا هویج(Halva Carrots)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا هویج را پوست کنده و بخارپز کنید من داخل یک قابلمه مقداری آب ریختم و یک آبکش فلزی روی دهانه قابلمه گذاشتم و هویج ها را داخل آبکش ریختم آب نباید به آبکش برسد پس از جوش آمدن اب قابلمه درش را گذاشتم و حرارت را کم کردم و 45 دقیقه زمان دادم تا هویجها خوب بخارپز شدند
- 2
وقتی هویجها بخارپز شد قطعه قطعه کرده و داخل مخلوط کن بریزید و نصف لیوان آب اضافه کنید و خوب میکس کنید تا پوره ای نرم و یکدست بدست بیاید با گوشتکوب برقی هم می‌توانید هویج را پوره کنید، هویج را اصلا رنده نکنید چون حلوا بد شکل می‌شود
- 3
آرد را در تابه بریزید و روی حرارت خیلی ملایم حدود 15 دقیقه تفت دهید در حین تفت مدام هم بزنید تا آرد نسوزد توجه داشته باشید که رنگ آرد اصلا تغییر نکند فقط در حدی که بوی خامی آرد از بین برود آرد را تفت بدهید
- 4
- 5
آرد را پس از تفت دادن الک کنید مجدد داخل تابه برگردانید روغن را روی آرد بریزید در حد مخلوط شدن هم بزنید شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید سپس پوره هویج را افزوده خوب مخلوط کنید گلاب را هم اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید تا جاییکه حلوا خودش را بگیرد در حین پخت مدام باید حلوا را هم بزنید تا نسوزد
- 6
پس از آماده شدن، حلوا را داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
حلوای هویج
شهادت بانوی دو عالم حضرت فاطمه سلام الله علیها تسلیت 🏴#حلوا #حلوا_هویج #حلوا_مدرن #دسر #سرآشپز_طلایی #دی1400
-
-
-
-
حلوا هویج
این حلوا انگار اعتیاد داره ، یه انگشت بزنی تا آخر رفتی 😂از بس خوشمزه اس#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_هویج#تزئین
-
حلوا هویج
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضانحلوا هویج با طعمی فوق العاده با دستوری متفاوت بدون درست کردن شربت 🤩منم همیشه مثل شماها برای حلوا هویج شربت جدا درست می کردم ولی این دستور را توی سایت "مطبخ خانومی" دیدم و درستش کردم که فوق العاده عالی با طعمی عالی تر بود.#حلوا_هویج#حلوا
-
-
-
-
-
-
-
حلوا هویج
سلام 😔😔💗پنجشنبه اسـت💗يادي كنيم از مسافرانى💗كه روزي در كنارمان بودند💗و اكنون فقط ياد💗و خاطرشان💗در دلمان باقيست💗با فاتحه و صلوات و يا حتي مهرباني و كمك💗بـه ديگران روحشان را شاد كنيم.#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_هویج
-
-
🥕حلوا هویج 🥕
بدون شک این حلوا یکی از خوشمزه ترین حلوایی هایی هست که درست کردمو حداقل به یک بار امتحان کردنش می ارزه#حلوا#حلوا_هویج#دسر_ایرانی#شیرینی_سنتی#حلوا_خانگی#دسر_ساده#هویج#شیرینی#آشپزی_سنتی#آشپزی_ایرانی#دسر#دسر_مجلسی#ایده_شیرینی#خوشمزه#خوشمزه_خانگی
-
-
-
حلوا هویج🥕🥕🥕
به نام حضرت دوست 🌹آنچه از سر گذشت،شد سرگذشت!حیف بی دقت گذشت!! اما گذشت!!!تا که خواستیم یک دو روزی فکر کنیم،بَر درِ خانه نوشتند،،....درگذشت!!!!(آیت الله مجتهدی ره)اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#حلوا_هویج#حلوا#نارنجی#تروتازه#تنقلات_شبانه#هویجبا تشکر از دوستان خوبم @KIANA_COOK و@ashpazi_ba_kobra
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (58)