پای اسفناج (Spanakopita) یکی از معروف‌ترین غذاهای یونانیه که خیلی خیلی در یونان و همه جای دنیا طرفدار داره. این غذای خوشمزه با خمیر هزارلا درست میشه که باعث میشه خیلی سنگین و خمیری نباشه 👌این دستور رو از صفحه کوکپدی یونانی به نام Έλενα Χονδρογιάννη براتون انتخاب و ترجمه کردیم که امیدواریم دوست داشته باشید.ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή @xondrogianni_elena 🌹دستور اصلی:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11800157-spanakopita-me-xeiropoiito-phullo

#اسفناج#یونانیه غذای یونانی بسیار خوشمزه و پرطرفدار که با خمیر هزارلا درست میشه که خیلی سنگین نشه ، میتونیدم خمیر هزار لای آماده بگیرید و با اون درست کنید . من فرصت نکردم موقع چالش یونان، پست کنم، الان بدرد یه چالش دیگه خورد ،خیلی خوبه اینجوری 🤭😝😜😉

#کوک_اسنپ#یونان

#سرآشپز_طلایی#یونان

#یونان#سرآشپز_طلایی@cookpad_friends

#پای_اسفناج_فتا#اسفناج#پیازچه#شوید#سرآشپز_طلایی#یونان#غذای_بین_المللی#شام#نهار#مارکو_پولوی_یونانی

#سراشپز_طلایی#مارکوپلو#یونان با تشکر از مدیران خوب کوکپدی 🙏⚘یه رسپی بی نظیر وخوشمزه البته اگه اسفناج دوست دارید 👌

پای یکی از غذاهای اصیل مصریه که از دو بخش لایه خمیری و مواد میانی تشکیل شدهپای اسفناج و پنیر یک شام خوشمزه و راحت و یک وعده غذایی سالم و دارای ارزش غذایی بالاست همچنین یک انتخاب مناسب برای گیاه خواران و کسانیست که رژیم غذایی دارند.پای اسفناج رو هم با خمیر یوفکا میشه درست کرد و هم با خمیر تارت ... که من با خمیر تارت اونو درست کردم 😊🥰 این غذای خوشمزه یک گزینه عالی برای سرو در مهمانی هاست که با طعم خوشمزه و ظاهر زیبایی که داره حسابی به میز شما رو جلوه میبخشهمطمئنم اگه به اسفناج علاقه دارید عاشق این پای خوشمزه خواهید شد 👌🏻😋😍#پای_اسفناج_یونانی#تارت_اسفناج

#سرآشپز_طلایی#كوک_اسنپ#یونان#ماركوپولو

#یونان#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #یونانΗ αγάπη είναι το μόνο που έχουμε،ο μόνος τρόπος που το καθένα μπορεί να βοηθήσει τον άλλοعشق تمام چیزی است که داریم، تنها راهی که می‌توانید به دیگری کمک کنیم. (اوریپیدس)🇬🇷🇬🇷

(Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο)#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#یونان#اسفناج

من در این دستور از خمیر یوفکا استفاده کردم و بصورت لوله ای پیچیدم

در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک ‌‌Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعده‌ای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت

#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین.

راحتی این غذا گولتون نزنه،چون شما قراره با یه طعم فوق العاده روبرو بشین👌من از خمیر باقلوای هومینا استفاده کردم که کیفیت خیلی خوبی داره و ترکیباتش آرد گندم و نمک و آب هستیادتون نره با روغن خیلی کم سیر رو تفت بدید و وقتی اسفناج رو اضافه کردید زیر یک دقیقه خاموشش کنین🌱من برای هر کدوم از مثلثی ها از ۳ ورق خمیر روی هم استفاده کردم مابین هر ورق خمیر هم میتونین روغن زیتون یا کنجد بزنین🌱

سلام . امروز میخوایم یه غذای خشخشی و باحال درست کنیم. کار با خمیر یوفکا خیلی لذت بخش بود. #بورک #بورک_اسفناج_پنیر #نوروز_99 #عید_نوروز #خوشمزه #ترد #غذا_ی_قبل_عید

بهترین رسپی #مارکوپلوی_کوکپدی تا الان 😋😋😋پیشاپیش از لطف دوستان عزیزم ممنونم 💎🎀😇❣🙏#سرآشپز_طلایی #یونان

#پای #پای_اسفناج #ذرت #گیاهخواری #پیش_غذا #وجترین #یوفکا

من برای این چالش چند تا شورینی خوب و خوشمزه میذارم این هم یک نمونه تارت اسفناج که در فرانسوی به آن کِیش می گویند.

سمبوسه که تو روغن فراوان سرخ بشه عالی و خوشمزه است.با نان لواش که یک چیز دیگه است اما با یوفکا هم خیلی خوب شد.با تشکر از@ashpazi_khanegii

اسپرینگ رول یه مدل #فینگرفود خوشمزه اس که یه سری مواد رو داخل خمیر یوفکا می‌ریزند و می‌پیچند و سرخ می‌کنند. و تنوع زیادی دارند، و بنا به مواد داخل شون نامگذاری میشن، مثلا این مدل که من درست کردم مدل مرغ و پنیر خامه ای هستش 🥰🤗مواد داخلش سلیقه ایه ولی یه نکته رو باید درنظر بگیرید، اینکه مواد میانی نباید داغ، خیلی چرب و آبدار باشه چون باعث میشه خمیر خراب بشه.#سرآشپز_طلاییمن این خوشمزه ها رو از پیج اینستاگرام سهیلا مسقطی یاد گرفتم 🥰🌺💕 ولی متاسفانه شب عکس گرفتم و عکسش سایه داره.

بودن اسفناج و خمیر سبک یوفکا و پنیر پیتزا باعث میشه که در ناخود آگاهت به سمت پیتزا با خمیر متفاوت بری و یه شام شکم سیر کن ولی سبک بخوری.حالاااااااا بریم با هم درست کنیم این پیتزای خوشگل رو؛برای این پیتزا، به مواد زیر نیاز داریم و در اندازه های زیر برای

سلام خدمت دوستانم چون تازه دیروز این دستگاه رو گرفته بودم اولین بار هست که باهاش کار میکنمبا خمیر یوفکا پیراشکی درست کردم و سیب زمینی هم در کنارش گذاشتم بسیار عالی شداین دستور را به شما عزیزان تقدیم می‌کنم❤

و مدال جان 😌مامان من کل سریالای ترکیه ای رو دنبال می‌کنه، قدیمی و جدید هم براش مطرح نیس 🤣 همش ب من میگف برام بورک درست کن، منم دیشب براش سه مدل بورک درست کردم 😌#بورک #سینه_مرغ #یوفکا

من خمیر و خودم درست کردم و خیلی خوب شد شما میتونین از خمیر پیتزا آماده استفاده کنین.😋😍

من بهش میگم اثر هنری شما هر چی دوس دارین صداش کنین😅خمیر این تارت با تارت کلاسیک تفاوت داره چون این مدل تو خونه من طرفدار بیشتر داره پس این مدلی درست میکنم ،شما اگه دوس دارین با خمیر اصلی تارت درستش کنین در هر دو صورت خوشمزسو البته ی تفاوت عمده دیگه ام که داره سس بشامله که من برای کمتر کردن مقدار پنیر ازش استفاده میکنم معمولا، که این تغییر هم خالی از لطف نیست و به امتحانش می ارزه مخصوصا برای کسایی که عاشق بشاملن😋

#سراشپز_طلایی#یونان#اسفناج#سبزیکلا عاشق آشپزی غذاهای بین المللی😉😉😉😉

#یونان#کوفته_کدو#کوک_اسنپ#kolokithokedesممنونم از دوست خوب یونانی بابت دستور خوبشون.👌👌👌

همون جور که از قیافه اش معلومه😋 ورقه های داخل نرم و کاملاپختس و لایه رویی کمی برشته شده س.توصیه ام بهتون اینکه چون سلیقه غذایی هرکس متفاوته (سوا از خرابکاریای اشپزی😄)اول یه دودوتا چارتا بکنید مثلا آیا اسفناج با سیر قاطی بشه خوشمزه اس براتون؟ بعد اگرم نظرتون مثبته بازم ریسک نکنید و مقدار کم درست کنید شاید مزه اش اونطور که انتظارتون بوده نباشه🤔خیلی جاها دیدم که طرف برای دستورات یک نفر نوشته :اه این چی بود یا فلان و بمان. 😒😐من همیشه مقدار کم درست میکنم.اگه خوشم اومد سری بعد بیشتر درست میکنم.که اگه خراب شد مواد زیادی حروم نشده باشه.#اسفناج#سراشپز_طلایی#بورک