کباب کوبیده وز تابه ای

🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315

#سراشپز_طلایی
#چی_بپزم
#کباب_دیگی
با دستور عالی دوست خوبم @cook_farvashi_63 🙏⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوگوشت چرخ کرده گوسفندی
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. زعفران دم کرده به میزان لازم
  4. فلفل سیاه و نمک
  5. وز گوسفندی(پرده چربی)
  6. گوجه به میزان لازم‌

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت رو سه بار چرخ کردم پیاز رو جدا رنده کردم وابش رو گرفتم و به گوشت اضافه کردم نمک وفلفل سیاه وزعفران(دم کرده وغلیظ چند قطره) رو اضافه کردم وگوشت رو خوب ورز دادم وتوی ظرف سر بسته گذاشتم ودو سه ساعت توی یخچال استراحت دادم

  2. 2

    بعد از این تایم گوشت رو بیرون آوردم و کمی ورز دادم وتوی دست حالت دادم بهتره مث کباب کوبیده حالت بدین بعد وز ها رو به اندازه کباب ها برش دادم کباب رو توی وز پیچیدم(کمی فشار بدید میچسبه وباز نمیشه)

  3. 3

    و بعد توی تابه درحدی که کف تابه چرب باشه سرخ کردم نیاز به روغن اضافه نیست چون چربی ها خودشون روغن پس میدن با درب بسته تابه وحرارت کم گذاشتم مغز پخت شه گوجه رو هم میتونید یا سرخ کنید و یا کباب کنید

  4. 4

    و بعد هم همراه پلو سرو کردم میتونید توی فر هم بپزید و یا با نان سرو کنید و با دور چین دلخواه میل کنید 🌺

  5. 5

    ممنونم از توجهتون دوست جانان 🙏💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🤍Eli naz🤍
🤍Eli naz🤍 @cook_29754315
در

دستورهای مشابه